Ais Krim vs Yogurt Beku
Aiskrim dan yogurt beku tidak diragukan lagi adalah dua makanan yang paling digemari sepanjang masa. Secara komersial mereka adalah dua pencuci mulut yang paling laris di seluruh dunia. Walaupun kedua-dua ais krim dan yogurt beku adalah produk tenusu, ia sangat berbeza antara satu sama lain dari segi rasa dan juga kaedah penyediaannya.
Apa itu Ais Krim?
Dikatakan bahawa ais krim telah wujud sejak abad ke-6 SM. Dibuat dari produk tenusu dan gula, ais krim sangat popular di kalangan golongan muda dan tua kerana kekenyapan dan kekayaannya. Ia disediakan di seluruh dunia dalam pelbagai rasa, beberapa yang paling popular ialah vanila, coklat, strawberi, dan lain-lain. Oleh kerana ramuannya adalah 20% lemak susu, ais krim juga dianggap sebagai makanan ringan berkalori tinggi.
Apa itu Yogurt Beku?
Yogurt beku memperoleh kejayaan komersialnya pada tahun 1980, setelah pengubahsuaian resipi asli dibuat. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah kerana hanya mengandungi 5% lemak susu, ia dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat. Yogurt beku berperisa sangat popular baik untuk faedah dan rasanya. Semasa membuat yogurt beku, proses penapaian melepaskan asid laktik, yang menebalkan protein susu dan melindungi produk daripada bakteria yang tidak bermanfaat. Dipercayai bahawa bakteria hidup ini membantu pencernaan dan mencegah penyakit usus tertentu. Oleh itu, yogurt beku juga dipercayai mempunyai sejumlah manfaat kesihatan juga.
Apakah perbezaan antara Ice Cream dan Frozen Yogurt?
Ketika datang ke makanan ringan, mengunyah sesuatu yang sihat selalu dianjurkan ketika datang ke rasa lapar kecil itu. Es krim dan yogurt beku menjadi dua makanan ringan paling popular di dunia, penting untuk mengetahui perbezaan antara keduanya untuk memilih makanan yang paling sihat. Yogurt beku mempunyai mikro-organisma hidup yang meningkatkan kesihatan sementara ais krim tidak mengandungi ini. Biasanya dikenali sebagai probiotik, kultur ini ditambahkan ke dalam susu fermentasi dan tetap berada dalam produk. Juga, ais krim mengandungi kira-kira 20% lemak susu sementara yogurt hanya mengandungi sekitar 5% lemak susu. Oleh itu, ais krim lebih tinggi kalori daripada yogurt beku.
Ringkasan:
• Dibuat dari produk tenusu dan gula, ais krim mendapat populariti kerana kekenyangan dan kekayaannya. Oleh kerana ramuannya adalah 20% lemak susu, ia juga dianggap sebagai makanan ringan berkalori tinggi.
• Oleh kerana kandungan kalori rendah yang hanya terdiri daripada 5% lemak susu, ia dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat.
• Apa yang membezakan mereka berdua adalah kenyataan bahawa yogurt beku mempunyai mikro-organisma hidup yang meningkatkan kesihatan. Biasanya dikenali sebagai probiotik, kultur ini ditambahkan ke dalam susu fermentasi dan tetap berada dalam produk.
Bacaan lanjut:
- Perbezaan Antara Yogurt Beku, Ais Krim dan Hidangan Lembut
- Perbezaan Antara Ais Krim dan Custard
- Perbezaan Antara Gelato dan Ais Krim
- Perbezaan Antara Ais Krim dan Sorbet
