Kek Putih vs Kek Vanilla
Kek putih dan kek vanila adalah dua jenis kek yang mengandungi ekstrak vanila. Kerana warnanya putih, kedua-dua kek ini biasa digunakan semasa majlis perkahwinan dan ulang tahun perkahwinan. Bergantung pada pilihan pengguna, perasa masih boleh ditambahkan pada kedua-dua kek ini.
Kek Putih
Kek putih juga disebut oleh orang lain sebagai kek perkahwinan rasmi kerana warnanya yang sangat khas. Kek putih dibuat dengan tepung, serbuk penaik, gula, dan putih telur hanya meninggalkan kuning telur. Oleh kerana tidak ada kuning telur yang termasuk dalam resipi, kek putih sering terasa tidak manis seperti kuih-muih lain dan juga sedikit gebu.
Kek Vanilla
Kek vanila kadang-kadang boleh digunakan semasa perkahwinan jika tidak ada kuning telur yang digunakan semasa memanggang. Walau bagaimanapun, mereka cenderung dibuat tanpa kuning telur. Kuning telur dan ekstrak vanila adalah apa yang membuat kek vanila mempunyai cukup rasa manis dan berkrim. Semakin banyak telur digunakan secara keseluruhan, semakin banyak kek vanila yang akan berwarna kekuningan.
Perbezaan antara Kek Putih dan Kek Vanilla
Kek putih dan kek vanila hampir mempunyai resipi yang sama seperti serbuk penaik, tepung, dan gula; hanya bahawa kek putih menggunakan putih telur sahaja sementara kuih vanila menggunakan telur secara keseluruhan. Kek putih paling sesuai digunakan semasa majlis perkahwinan kerana keputihannya sedangkan kek vanila lebih senang digunakan semasa pesta ulang tahun dan acara khas untuk anak-anak kerana rasa berkrim dan warnanya keemasan jika banyak telur sedang digunakan. Dari segi rasa, hanya ada sedikit perbezaan kerana kek putih kurang manis daripada kek vanila.
Kek putih bukan hanya untuk majlis perkahwinan, anda boleh menyajikannya tidak kira apa jua majlisnya. Untuk lebih banyak rasa dan penampilan, anda boleh menambah perasa seperti coklat atau ceri. Sekiranya anda tergesa-gesa dan ingin membakar kek dalam masa yang singkat, anda boleh memilih kek putih atau kek vanila kerana kedua-duanya sangat ringkas dan senang dibakar.
• Kek putih hanya menggunakan putih telur dan tidak pernah kuning telur sedangkan kuih vanila menggunakan keseluruhan telur dan menambah ekstrak vanila.
• Oleh kerana ia tidak mempunyai kuning telur, kuih putih rasanya kurang manis jika anda membandingkannya dengan rasa kek vanila yang menggunakan keseluruhan telur.
• Kek putih sesuai digunakan sebagai kek perkahwinan sedangkan kek vanila boleh digunakan semasa pesta ulang tahun.
