Tequila vs Mezcal
Tequila dan Mezcal adalah dua jenis minuman keras dari Mexico. Tetapi, kerana jus tanaman agave digunakan untuk membuat Tequila dan Mezcal, orang tetap keliru antara kedua produk ini. Agave bukan kaktus dan tergolong dalam keluarga lily. Ia adalah ahli keluarga Lily yang berduri dan berdaun. Jus fermentasi tanaman ini di Mexico disuling, dan minuman keras yang diperoleh, boleh dikelaskan sebagai Tequila atau Mezcal. Walau bagaimanapun, kedua-dua minuman keras tidak sama kerana terdapat perbezaan rasa dan penampilan Tequila dan Mezcal. Artikel ini cuba menunjukkan perbezaan ini untuk membolehkan pembaca mengetahui apa yang ditawarkan.
Tequila
Ini adalah minuman keras yang dibuat dari jus tanaman agave biru yang ditanam di kawasan geografi tertentu di Mexico. Proses pembuatan Tequila diatur dengan ketat, dan jantung tanaman agave yang disebut pina dikukus dan kemudian disulingkan untuk mendapatkan Tequila. Wilayah Mexico di mana Tequila dibuat secara eksklusif hari ini adalah Jalisco. Tequila boleh dibuat dengan jus tanaman agave biru sahaja. Tequila dianggap halus sementara Mezcal dianggap sepupu negara yang jauh.
Mezcal
Mezcal dibuat khas di negeri Oaxaca. Ia boleh dibuat dari pelbagai jenis tanaman agave. Proses membuat Mezcal tidak diatur dengan ketat menyebabkan rasa Mezcal berbeza di kawasan yang berbeza. Mezcal berasap dan kurang halus daripada Tequila. Adakah anda pernah mendengar mengenai cacing yang terkenal di dalam Tequila? Legenda mengatakan bahawa jika seseorang memakan larva yang terdapat di bahagian bawah beberapa botol Mezcal, dia mendapat kekuatan afrodisiak. Cacing di dalam botol Mezcal adalah peringatan bahawa cacing itu berasal dari kilang dari mana minuman beralkohol ini dibuat.
Mezcal adalah minuman beralkohol yang kuat, dan di beberapa suku, wanita meminumnya untuk menanggung kesakitan ketika melahirkan. Sebaliknya, buruh meminumnya untuk menambah kekuatan dan juga melupakan keseleo dan kesakitan mereka.
Apakah perbezaan antara Tequila dan Mezcal?
• Tequila dibuat dari agave biru sahaja sementara Mezcal dibuat dari pelbagai jenis tanaman agave
• Tequila dihasilkan hanya di bandar Jalisco dan kawasan berdekatan dianggap sebagai Tequila rasmi sementara, jika dihasilkan di kawasan lain, bahkan Tequila tidak dianggap
• Walaupun Tequila adalah bentuk Mezcal, adalah salah untuk mengatakan bahawa Mezcal adalah bentuk Tequila
• Tequila dimakan dengan margarita sementara Mezcal terutamanya minuman penembak
• Tequila lebih halus daripada Mezcal yang disebut sepupu negara Tequila
• Botol Tequila tidak pernah mempunyai cacing di dalam sementara di sebotol Mezcal, seseorang dapat menemui cacing hidup yang dipercayai memberi kekuatan afrodisiak ketika dimakan
