Latte vs Macchiato
Sekiranya anda peminat kopi, anda pasti ingin mengetahui perbezaan antara latte dan macchiato. Kopi telah menjadi sebahagian daripada gaya hidup setiap orang. Tidak kira jantina, bangsa, umur, atau status kewangan, orang minum kopi. Oleh itu, dengan populariti itu, beberapa orang menjana pendapatan dengan membuat variasi dan versi minuman ini. Oleh kerana terdapat sejumlah jenis kopi di dunia, mengetahui perbezaan antara masing-masing akan memberi anda kelebihan untuk mengetahui jenis kopi yang diharapkan ketika anda memesannya. Mereka semua mempunyai rasa yang berbeza, dengan itu, nama yang berbeza. Ada yang sangat dekat sehingga anda harus memperhatikan cita rasa untuk mengenali mereka dengan lebih baik. Sekarang, latte dan macchiato adalah kedua-dua variasi minuman kopi. Keduanya terkenal dan biasanya ditawarkan di kedai kopi. Kedua-dua minuman ini berasal dari Itali. Kedua-dua minuman dibuat terutamanya dari kopi yang ditambahkan dengan sejumlah susu. Latte dan macchiato mempunyai konsistensi tebal.
Apa itu Latte?
Latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan susu kecil di atasnya. Latte berbeza dengan kopi hitam, yang disediakan tanpa susu. Seperti disebutkan di atas, latte dapat ditelusuri kembali ke Itali. Latte yang kita kenal hari ini dipercayai diciptakan pada tahun 1950 oleh barista Itali, ketika salah seorang pelanggannya mendakwa bahawa cappuccino-nya terlalu keras. Sebenarnya, susu dipanggil latte dalam bahasa Itali. Oleh kerana itu, berasal dari bahasa Itali, latte adalah espresso yang dicampurkan dengan susu. Sebenarnya, lebih baik memanggil latte sebagai 'café latte', kerana ia adalah campuran kopi dan susu.
Dalam pembuatan latte, espresso dan susu dituangkan bersama ke dalam cawan, dan lapisan susu susu ditambahkan di atas, menghasilkan secangkir latte yang baik. Apabila barista terlatih (itu adalah nama pelayan kopi) menuangkan latte dari jag, dia membuat karya seni di bahagian atas latte anda, yang kelihatan sangat memikat.
Apa itu Macchiato?
Macchiato juga dipanggil espresso macchiato. Kata macchiato adalah perkataan Itali untuk bernoda, jadi espresso macchiato bermaksud espresso telah diwarnai. Noda dalam kes ini adalah susu. Dengan kata lain, macchiato tidak lain adalah espresso yang dicampurkan dengan susu. Tetapi jumlah susu yang digunakan dalam ini lebih sedikit. Sebelumnya, seperti kata "noda", hanya sedikit susu yang ditambahkan ke dalam minuman. Tetapi hari ini, ia adalah busa susu yang ditambahkan di atas. Cara penyediaan macchiato dapat diubah mengikut tempat yang berbeza.
Apakah perbezaan antara Latte dan Macchiato?
• Dalam minuman kopi, latte bermaksud kopi yang dicampurkan dengan susu, sementara macchiato bermaksud kopi dengan susu "noda".
• Dalam latte, penambahan susu digunakan untuk rasanya dan karya seni di atas dengan busa susu adalah untuk persembahan visual sedangkan, di macchiato, susu ditambahkan untuk persembahan visual.
Mengetahui perbezaan antara minuman kopi ini berguna ketika anda berhenti minum kopi di kedai kopi. Pada dasarnya, latte dibuat kerana pelanggan berpendapat bahawa cappuccino barista itu terlalu kuat. Oleh itu, barista berfikir untuk menambahkan lebih banyak susu ke dalam campuran, mewujudkan apa yang kita sebut sekarang sebagai latte. Sebaliknya, macchiato hanya memiliki "noda susu", jadi susu di dalamnya lebih sedikit dibandingkan dengan latte. Dalam latte, susu ditambahkan untuk memberi kopi rasa susu, sedangkan di macchiato susu hanya digunakan untuk tujuan visual.
Gambar ihsan:
