Espresso vs Latte
Espresso dan Latte mungkin kelihatan sama untuk peminat bukan kopi kerana dia tidak tahu perbezaan antara espresso dan latte. Walau bagaimanapun, peminat kopi dapat dengan mudah mengetahui perbezaan antara espresso dan latte. Ringkasnya, boleh dikatakan bahawa espresso kafe dan latte adalah variasi kopi yang dihasilkan kerana banyak teknik pencampuran dan pencampuran. Oleh itu, kedua-dua jenis ini menunjukkan beberapa perbezaan di antara mereka. Semua perbezaan yang ada antara espresso dan latte serta definisi tentang apa sebenarnya cawan kopi akan dibentangkan dalam artikel ini.
Apa itu Espresso?
Espresso berbeza dari secawan kopi biasa kerana dibuat menggunakan teknik khas. Espresso adalah variasi teknik pencampuran dan pencampuran yang sangat kuat. Kopi yang digunakan juga lebih halus daripada yang biasa kita gunakan di rumah. Adalah sangat penting untuk mengetahui bahawa espresso adalah unsur asas dalam penyediaan variasi kopi dalam hal ini. Espresso sahaja tidak dicampurkan dengan susu.
Semua perbezaan dalam membuat kopi sederhana sebagai espresso dibuat oleh mesin espresso. Untuk membuat espresso, kopi tanah dikompres menjadi kepingan kopi yang padat, dan air panas dipaksa melalui kepingan ini di bawah tekanan tinggi untuk menghasilkan pengekstrakan yang disebut espresso. Proses ini dengan tekanan dan suhu yang tepat menghasilkan sejenis rasa yang sukar untuk dihasilkan semula di rumah. Seperti yang anda lihat, menarik untuk diperhatikan bahawa air panas digunakan dalam minuman espresso pekat. Kerana ia adalah minuman pekat, secawan espresso jauh lebih kuat daripada secawan kopi biasa.
Apa itu Latte?
Berasal dari bahasa Itali, Latte berbeza dengan kopi hitam yang disediakan tanpa susu. Istilah yang digunakan berkaitan dengan latte adalah café latte. Sebaliknya, café latte harus difahami sebagai kopi dan susu. Bagaimana nama ini wujud? Nah, susu disebut latte dalam bahasa Itali, dan dengan demikian, espresso dicampur dengan susu. Sebenarnya, lebih baik memanggil latte sebagai 'café latte', kerana ia adalah campuran kopi dan susu.
Ketika datang ke café latte, sifatnya tidak terlalu kuat dan pekat. Perkara yang sama juga berlaku dalam penyediaan variasi latte. Susu panas digunakan dalam penyediaan latte ketika dicampurkan dengan espresso. Jadi, Latte tidak lain hanyalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih di atasnya. Apabila barista terlatih (itu adalah nama pelayan kopi) menuangkan latte dari jag, dia dapat membuat karya seni di bahagian atas latte anda, yang kelihatan sangat memikat.
Namun, selalu ingat bahawa espresso adalah bahan asas awal dalam penyediaan latte. Sebaliknya, varian latte merangkumi mate, chai dan matcha.
Apakah perbezaan antara Espresso dan Latte?
• Café latte bermaksud kopi susu; susu ditambahkan ke kopi dalam pembuatan latte dan kopi yang digunakan adalah espresso. Dengan kata lain, latte disiapkan dengan espresso dengan menambahkan buih susu dari bahagian atas.
• Espresso adalah teknik pembuatan kopi yang sama sekali berbeza, dan memerlukan mesin espresso yang mengekalkan suhu dan tekanan yang tepat.
• Espresso juga memerlukan kopi bubuk yang jauh lebih halus daripada yang digunakan di rumah untuk membuat kopi sederhana.
• Espresso sahaja tidak dicampurkan dengan susu. Inilah perbezaan yang mudah difahami oleh para penggemar kopi.
• Latte tidak pekat dan kuat sifatnya seperti espresso.
Perbezaan yang disebutkan di atas antara espresso dan latte biasanya tidak diuraikan oleh pengguna bukan kopi.
Gambar Dengan ihsan: Espresso oleh Lemone (GFDL)
