Perbezaan Utama - Etanol vs Isopropanol
Etanol dan isopropanol adalah sebatian organik yang dikenali sebagai alkohol. Perbezaan utama antara etanol dan isopropanol ialah etanol mempunyai struktur molekul linier sedangkan isopropanol mempunyai struktur molekul bercabang.
Etanol dan isopropanol mengandungi kumpulan –OH (hidroksil) sebagai kumpulan fungsinya. Etanol juga dipanggil etil alkohol. Nama lain untuk isopropanol ialah 2-propanol.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Etanol
3. Apakah Isopropanol
4. Perbandingan Berdampingan - Etanol vs Isopropanol dalam Jadual
5. Tingkatan
Apa itu Etanol?
Etanol adalah alkohol yang mempunyai formula kimia C 2 H 5 OH. Etanol mempunyai banyak kegunaan termasuk penggunaan sebagai bahan bakar, sebagai bahan dalam industri makanan dan minuman, dan lain-lain. Etanol adalah cecair mudah terbakar yang mudah terbakar dengan bau khas dan rasa manis. Etanol mengandungi kumpulan etil yang terikat dengan kumpulan hidroksil.
Rajah 01: Struktur Molekul Etanol
Jisim molar etanol ialah 46 g / mol. Kerana adanya kumpulan –OH, molekul etanol dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul pembentukan ikatan hidrogen yang lain. Oleh kerana perbezaan antara nilai elektronegativiti atom oksigen dan atom karbon, molekul etanol adalah molekul polar. Oleh itu, etanol adalah pelarut yang tepat untuk sebatian polar.
Etanol dihasilkan melalui dua kaedah;
- Pengeluaran industri melalui penghidratan etilena
- Pengeluaran biologi melalui penapaian.
Etanol adalah ramuan utama dalam pengeluaran beberapa minuman beralkohol. Dan juga, ia digunakan sebagai pelarut untuk cat. Yang paling penting, etanol adalah bahan bakar. Dan juga, ia adalah perantaraan yang berguna dalam sintesis sebatian kimia yang berbeza seperti asid etanoik, polimer, ester, dll.
Apakah Isopropanol?
Isopropanol adalah alkohol yang mempunyai formula kimia C 3 H 8 O. Nama IUPAC sebatian ini ialah 2-propanol. Ia adalah cecair mudah terbakar yang tidak berwarna dan mempunyai bau yang kuat. Sebatian ini mempunyai kumpulan isopropil (kumpulan alkil bercabang) yang terikat dengan kumpulan hidroksil (-OH). Alkohol ini dikategorikan sebagai alkohol sekunder kerana terdapat dua lagi atom karbon yang melekat pada atom karbon yang terikat pada kumpulan –OH.
Gambar 02: Struktur Molekul Isopropanol
Jisim molar isopropanol ialah 60 g / mol. Titik lebur ialah -88 ° C dan takat didih 108 ° C. Sebatian ini adalah isomer 1-propanol.
Terdapat tiga kaedah utama menghasilkan isopropanol;
Penghidratan Langsung
Dalam kaedah penghidratan langsung, propena dan air bertindak balas antara satu sama lain. Tindak balas boleh dilakukan dalam fasa cecair atau fasa gas. Pengeluaran dilakukan di bawah tekanan tinggi dan dengan adanya pemangkin asid.
Penghidratan Tidak Langsung
Penghidratan tidak langsung merangkumi tindak balas antara propena dan asid sulfurik, yang memberikan campuran ester sulfat.
Hidrogenasi Aseton
Penghidrogenan aseton memberikan alkohol isopropil dalam proses pemangkin nikel Raney.
Terdapat pelbagai kegunaan alkohol isopropil; digunakan sebagai pelarut bagi sebatian bukan polar kerana isopropil alkohol agak polar. Dan juga menguap dengan cepat. Oleh itu, ia sesuai sebagai pelarut. Selain itu, terdapat aplikasi perubatan alkohol isopropil seperti pengeluaran alkohol gosok, pembersih tangan, dan lain-lain di makmal; ia digunakan sebagai pengawet untuk spesimen.
Apakah Perbezaan Antara Etanol dan Isopropanol?
Artikel Diff Tengah sebelum Jadual
Etanol vs Isopropanol |
|
| Etanol adalah alkohol yang mempunyai formula kimia C 2 H 5 OH. | Isopropanol adalah alkohol yang mempunyai formula kimia C 3 H 8 O. |
| Kategori | |
| Etanol adalah alkohol utama. | Isopropanol adalah alkohol sekunder. |
| Jisim molar | |
| Jisim molar etanol ialah 46 g / mol. | Jisim molar isopropanol ialah 60 g / mol. |
| Struktur Molekul | |
| Etanol mempunyai struktur linear. | Isopropanol mempunyai struktur bercabang. |
| Sifat Pelarut | |
| Etanol adalah pelarut yang baik untuk sebatian kutub. | Isopropanol adalah pelarut yang baik untuk sebatian bukan polar. |
Ringkasan - Etanol vs Isopropanol
Etanol dan isopropanol adalah sebatian alkohol. Sebatian ini mengandungi kumpulan hidroksil (-OH) sebagai kumpulan fungsinya. Perbezaan antara etanol dan isopropanol adalah bahawa etanol mempunyai struktur molekul linear sedangkan isopropanol mempunyai struktur molekul bercabang.
