Perbezaan utama antara BCAA dan glutamin bergantung pada keperluan asid amino tertentu. Asid amino rantai bercabang (BCAA) adalah asid amino penting sementara glutamin adalah asid amino tidak penting yang boleh dihasilkan di dalam badan.
Asid amino adalah monomer struktur protein. Terdapat 20 asid amino yang berbeza secara keseluruhan. Asid amino mempunyai dua kategori utama sebagai penting dan tidak penting berdasarkan keperluan asid amino. Badan kita tidak dapat menghasilkan asid amino penting. Oleh itu, kita perlu mengambilnya dari makanan kita. Sebaliknya, badan kita dapat menghasilkan asid amino yang tidak penting. Oleh kerana peranan penting asid amino dalam mengembangkan jisim otot, kita sering mengambil amino penting sebagai makanan tambahan. BCAA adalah asid amino penting, sementara glutamin adalah asid amino tidak penting. Fokus utama artikel ini adalah membincangkan perbezaan antara BCAA dan glutamin.
