Perbezaan Antara Brokoli Dan Kembang Kol

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-07-30 19:50

Perbezaan utama antara brokoli dan kembang kol adalah bahawa kepala bunga brokoli biasanya berwarna hijau sementara kepala bunga kembang kol biasanya berwarna putih.

Keluarga Brassicaceae atau keluarga kubis adalah keluarga angiosperma tumbuhan yang terdiri daripada tumbuhan yang penting dari segi ekonomi dan terkenal. Brassica oleracea adalah spesies tumbuhan yang tergolong dalam keluarga kubis. Ini terdiri dari sejumlah kumpulan kultivar yang berbeza seperti kubis, kembang kol, kubis Brussels, dan brokoli Cina. Brokoli dan kembang kol mempunyai banyak persamaan. Kedua-duanya adalah tanaman tahunan. Mereka lebih suka tumbuh di iklim yang sejuk. Mereka juga mengandungi komposisi pemakanan yang kurang lebih serupa. Walaupun sukar untuk mengesan perbezaan besar antara brokoli dan kembang kol, ada beberapa faktor penting yang membantu mengenal pasti mereka.