Blackberry vs Blueberry
Blackberry dan Blueberry dipercayai dan terbukti mempunyai sejumlah besar antioksidan yang dapat membasmi radikal bebas. Radikal bebas ini adalah molekul oksigen yang sangat tidak stabil dan menyebabkan penyakit dalam badan kita. Ia juga penyebab utama penuaan.
Blackberry
Blackberry (Rubus fruticosus) adalah salah satu buah beri yang terkenal (drewberi dan raspberi adalah yang lain) di bawah genus Rubus yang mempunyai lebih dari seribu sub-spesies. Mereka adalah sumber serat dan Vitamin C yang sangat baik dalam mengurangkan sel barah. Ini juga merupakan buah yang sangat baik untuk dimakan oleh penghidap diabetes kerana mempunyai kalori yang sangat rendah dan tidak ada lemak sama sekali.
Blueberry
Blueberry (Vaccinium Cyanococcus) berada di bawah genus Vaccinium yang merangkumi buah beri yang popular seperti bilberry dan cranberry. Blueberry mempunyai dua jenis: beri rendah dan beri tinggi. Seperti buah beri lain, antioksidan juga tinggi untuk membuat orang kelihatan muda. Maine, Amerika Syarikat adalah pengeluar beri rendah semak terbesar di dunia sementara Michigan adalah buah beri beri tinggi.
Perbezaan antara Blackberry dan Blueberry
Penyelidikan terbaru menunjukkan bahawa pterostilbene, yang dapat dijumpai pada bluberries, dapat membantu mengurangkan kolesterol dalam tubuh kita sehingga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Blackberry, sebaliknya, tidak mengandungi lemak dan lebih sedikit kalori yang sangat sesuai untuk orang diabetes. Dari segi warna, blackberry, seperti yang namanya namanya, biasanya berwarna hitam tetapi kadang-kadang juga berwarna ungu gelap; blueberry, namanya lagi, berwarna biru tua apabila masak. Tumbuhan blueberry berdiri sementara blackberry seperti tanaman anggur yang merangkak dan mengekor.
Tidak kira jenis beri yang anda pilih, blueberry atau blackberry, anda masih akan mendapat lebih kurang vitamin dan nutrien yang sama seperti yang ditawarkan oleh setiap buah beri ini. Makan dua buah beri ini akan membantu mengurangkan kolesterol, mencegah risiko menghidap penyakit jantung, dan dapat membasmi sel barah.
• Blueberry mengandungi sebatian pterostilbene yang membantu mengurangkan kolesterol dan risiko menghidap penyakit jantung sementara blackberry rendah kalori dan sifar-lemak yang sangat baik untuk diabetes.
• Blueberry berada di bawah genus Vaccinium yang merangkumi buah beri yang popular seperti cranberry dan bilberry, blackberry berada di bawah genus Rubus yang merangkumi buah beri yang popular seperti buah beri dan raspberry.
• Blueberry ketika masak berwarna biru tua sedangkan ketika blackberry masak ia berwarna gelap atau ungu tua.
