Makanan Organik vs Bukan Organik
Makanan organik dan makanan bukan organik telah lama menjadi topik perbahasan terutama bagi pakar pemakanan dan anggota pasukan penjagaan kesihatan. Makanan organik dan produk organik entah bagaimana semakin popular sekarang ini. Orang-orang entah bagaimana menjadi lebih peka terhadap kesihatan dan mula membeli makanan dan produk organik.
Makanan organik
Makanan organik lebih disukai oleh individu yang mementingkan kesihatan dan menjadi popular dan mahal. Prinsip di sebalik pertanian organik adalah kesihatan, ekologi dan kebersihan. Seperti kata yang tersirat, makanan organik tidak mempunyai penyertaan kimia. Unggas, buah-buahan dan sayur-sayuran ditanam secara semula jadi dengan penggunaan baja semula jadi dan tidak ada suntikan kimia atau hormon yang digunakan dengan salah satu produk.
Makanan Bukan Organik
Makanan bukan organik sebaliknya diserap oleh lebih daripada 50% penduduk. Ladang bukan organik menggunakan kaedah pertanian konvensional dan menggunakan bahan kimia sebagai baja dan racun perosak. Ketakutan terhadap individu yang mementingkan kesihatan terletak pada kenyataan bahawa memakan makanan bukan organik boleh menyebabkan mereka memakan bahan kimia yang berpotensi berbahaya. Dari segi kos, makanan bukan organik mempunyai banyak caj tersembunyi seperti cukai dan apa sahaja kos yang mungkin ditanggung oleh petani.
Perbezaan antara Makanan Organik dan Makanan Bukan Organik
Makanan organik mengandungi lebih banyak nutrien sementara makanan bukan organik kurang kerana nutrien hilang semasa peringkat pemprosesan. Baja semulajadi digunakan untuk makanan organik seperti kotoran lembu dan kompos sementara bahan kimia digunakan untuk membaja makanan bukan organik. Makanan bukan organik yang ditanam di ladang konvensional menggunakan najis manusia sebagai baja; amalan ini bagaimanapun, tidak dibenarkan di ladang organik. Makanan organik tidak mengandungi jumlah hormon sedangkan makanan bukan organik mengandungi hormon, hormon disuntik kepada haiwan untuk mempercepat pertumbuhannya. Terdapat lebih banyak kemungkinan keracunan makanan dengan makanan bukan organik daripada makanan organik.
Rasa makanan organik dan bukan organik diperdebatkan kerana tidak ada dua manusia yang mempunyai rasa yang tepat. Namun, pilihan antara kedua-duanya bergantung sepenuhnya pada tahap kesihatan seseorang. Agensi telah berusaha untuk mengatur bahan kimia yang digunakan dalam makanan bukan organik untuk menjadikannya selamat untuk penggunaan manusia.
Secara ringkas:
• Makanan organik mempunyai lebih banyak nutrien sementara makanan bukan organik mempunyai lebih sedikit.
• Makanan organik menggunakan baja semula jadi manakala bukan organik menggunakan baja kimia.
• Ladang organik tidak menggunakan hormon pada unggas sedangkan yang bukan organik tidak.
