Perbezaan utama antara garam terhidrat dan garam anhidrat ialah molekul garam terhidrat melekat pada molekul air sedangkan molekul garam anhidrat tidak melekat pada molekul air. Sekiranya kita memanaskan garam terhidrat, mereka mengeluarkan molekul air sebagai wap air.
Garam adalah sebatian yang mengandungi anion dan kation dalam bentuk kristal. Garam terbentuk dari gabungan anion asid dan kation asas. Terdapat dua bentuk garam seperti garam terhidrat dan garam anhidrat. Sebatian ini berbeza antara satu sama lain mengikut kehadiran atau ketiadaan molekul air. Kami memanggil molekul-molekul air ini sebagai "air penghabluran".
