Perbezaan utama antara kondensasi aldol dan reaksi Cannizzaro adalah bahawa kondensasi aldol adalah sejenis reaksi gandingan, sedangkan reaksi Cannizzaro adalah sejenis reaksi redoks organik.
Dalam tindak balas aldol, enol atau enolat bergabung dengan sebatian karbonil untuk membentuk sama ada β-hidroksialdehid atau β-hidroksiketon. Kami menyebutnya reaksi gandingan kerana dua sebatian berpasangan untuk membentuk satu sebatian besar. Sebaliknya, reaksi Cannizzaro adalah reaksi redoks di mana satu molekul aldehid mengalami pengoksidaan untuk membentuk asid manakala aldehid yang lain mengalami pengurangan untuk membentuk alkohol.