Video: Perbezaan Antara Teh Hijau Dan Teh Hitam
2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:40
Teh Hijau vs Teh Hitam
Teh hijau dan teh hitam adalah dua jenis teh yang terkenal yang dipercayai oleh banyak orang untuk kesihatan seseorang. Teh hijau atau hitam, kedua-duanya berasal dari tanaman Camellia Senesis yang sama. Namun, rasa, warna, dan kesannya terhadap kesihatan mungkin berbeza-beza melalui cara masing-masing diproses.
Teh hijau
Teh hijau dihasilkan dengan sedikit membiarkan daun teh mengoksidasi dan kemudian segera menghentikannya dengan menumis atau mengukus. Oksidasi adalah proses di mana oksigen diserap oleh daun yang memungkinkannya layu dan menjadi kering. Dengan mengukus atau menembak, warna hijau daun dijaga sehingga memberikan rasa yang lebih lembut, ringan, berumput daripada teh hitam.
Teh hitam
Teh hitam dihasilkan dengan membiarkan daun layu dan mengoksidasi sepenuhnya, menjadikannya coklat, kering dan layu. Itulah sebabnya teh hitam lebih kaya, lebih kuat dan rasa pahit daripada teh hijau. Kerana daun teh 100% teroksidasi, teh hitam mengandung lebih banyak tanin daripada teh hijau, menjadikan teh berwarna hitam. Tujuh puluh lima peratus teh yang dituai dijadikan teh hitam.
Perbezaan antara Teh Hijau dan Teh Hitam
Teh adalah sumber antioksidan yang hebat. Antioksidan membantu badan kita menyingkirkan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan pada sel kita. Teh hijau dan hitam mengandungi antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kita. Teh juga mengandungi kafein, tetapi jumlah kafein berbeza antara kedua teh. Teh hitam mempunyai kandungan kafein lebih tinggi daripada teh hijau. Ini kebanyakannya disebabkan oleh proses teh daun yang berbeza untuk setiap daun.
Minum teh telah menjadi sebahagian daripada gaya hidup orang Cina, dan peningkatan jumlah peminum teh di luar China membuktikan bahawa teh dapat membawa perubahan yang signifikan dalam kesihatan. Teh juga mengandungi asid amino yang membantu meningkatkan sistem imun kita. Peminum teh juga terbukti mempunyai risiko diabetes yang lebih rendah. Semua ini adalah alasan yang cukup untuk kita mula minum teh supaya badan kita dapat memperolehnya.
• Teh hijau dan hitam berasal dari kilang yang sama tetapi diproses secara berbeza. Teh hijau, sementara dioksidakan sebahagian, mengalami pengukusan atau pembakaran dan mengekalkan warna hijau. Teh hitam dibiarkan layu dan mengoksidasi sepenuhnya menjadikan daunnya kering, coklat dan layu. • Teh hitam mengandungi tanin yang menyumbang kepada warna teh. • Kedua-dua teh mengandungi antioksidan, asid amino dan kafein. Namun, teh hitam mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi daripada teh hijau. • Teh hijau mempunyai rasa berumput dan lebih lembut. Teh hitam mempunyai rasa pahit dan kuat. |
Disyorkan:
Perbezaan Antara Alga Hijau Biru Dan Alga Hijau
Perbezaan utama antara alga hijau biru dan alga hijau ialah alga hijau biru adalah organisma prokariotik yang tergolong dalam Kerajaan Monera sementara al
Perbezaan Antara Teh Tinggi Dan Teh Petang
Teh Tinggi vs Teh Petang Teh adalah minuman yang popular di dunia dan dengan itu terdapat banyak tradisi makan. Minum teh dan minum petang adalah dua
Perbezaan Antara Teh Lemon Dan Teh Hijau
Teh Lemon vs Teh Hijau Setelah minum kopi, dan mungkin sebelum itu, teh adalah minuman kesihatan yang sangat diminati oleh miliaran orang di seluruh dunia setiap hari
Perbezaan Antara Teh Herba Dan Teh Hijau
Teh Herba vs Teh Hijau Teh herba dan Teh Hijau adalah dua jenis teh yang menunjukkan perbezaan antara mereka mengenai penyediaan, rasa, ubat
Perbezaan Antara Teh Putih Dan Teh Hijau
Teh Putih vs Teh Hijau Perbezaan yang ada antara Teh Putih dan Teh Hijau terutama disebabkan oleh proses yang diikuti dalam membuat teh ini