Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional
Pada asasnya, pertanian adalah mengusahakan tanaman dan memelihara ternakan untuk makanan, serat dan produk lain, untuk mengekalkan kehidupan manusia. Dengan peradaban, sistem pertanian yang berbeza dikembangkan. Sebagai jawapan untuk permintaan produk pertanian yang semakin meningkat, sistem pertanian konvensional diperkenalkan dengan Revolusi Hijau. Walau bagaimanapun, setelah beberapa dekad, Saintis Pertanian telah memahami kerosakan ekologi dan kesan negatif kesihatan pertanian konvensional dan memperkenalkan sistem pertanian organik. Sebilangan besar prinsip pertanian organik berasal dari sistem asal yang diamalkan selama ribuan tahun.
Pertanian Organik
Pertanian organik menghasilkan produk pertanian secara semula jadi, tanpa menggunakan bahan kimia sintetik dan organisma yang diubahsuai secara genetik untuk mempengaruhi pertumbuhan tanaman atau pengeluaran ternakan. Fokus utama di sebalik sistem ini adalah menghasilkan makanan yang selamat dan sihat untuk dimakan, sambil mengurangkan pencemaran alam sekitar berasaskan pertanian ke tahap sifar.
Pertanian Konvensional
Pertanian konvensional adalah penternakan dengan tujuan untuk mendapatkan produktivitas semaksimum mungkin dengan penggunaan teknologi moden, tanpa banyak mempertimbangkan keselamatan makanan dan pencemaran alam sekitar. Penggunaan bahan kimia sintetik, organisma yang diubahsuai secara genetik, dan sistem pengurusan perosak bersepadu sangat biasa berlaku dalam pertanian konvensional.
Apakah perbezaan antara Pertanian Organik dan Pertanian Konvensional?
Dua komponen utama dari kedua sistem pertanian ini adalah pengeluaran tanaman dan ternakan. Walau bagaimanapun, dalam pertanian konvensional, agrokimia sintetik seperti baja bukan organik, racun perosak sintetik dan penggalak pertumbuhan, dll biasanya digunakan. Tetapi pertanian organik tidak pernah menggunakan bahan kimia agro sintetik, dan ia bergantung kepada baja organik, baja bio yang diperakui, racun perosak yang dihasilkan secara semula jadi dll. Organisme yang diubahsuai secara genetik yang dihasilkan melalui teknologi DNA rekombinan tidak dibenarkan dalam pertanian organik. Sekatan tersebut tidak terdapat dalam pertanian konvensional.
Terdapat piawaian nasional dan antarabangsa untuk pertanian organik, tetapi tidak dapat menemui piawaian tersebut dalam pertanian konvensional. Petani, sebelum menjual hasil pertanian organik mereka, perlu mendapatkan sijil, yang mengesahkan bahawa mereka menjalankan operasi pertanian mengikut piawaian pertanian organik. Oleh itu, memerlukan beberapa tahun untuk menukar ladang biasa menjadi ladang organik, dan sistem pertanian terus diawasi. Sistem perakuan atau pengawasan seperti itu tidak berlaku dalam pertanian konvensional. Walau bagaimanapun, produk organik yang diperakui sangat mahal berbanding produk lain di pasaran.
Sistem pertanian organik adalah sistem yang mesra alam dan pendekatan pemeliharaan tanah / air, pendekatan pemuliharaan biodiversiti, dan lain-lain biasanya diamalkan untuk mengurangkan pencemaran alam sekitar menjadi sifar. Pendekatan seperti itu tidak biasa dilakukan dalam pertanian konvensional dan sumbangan untuk pencemaran alam sekitarnya sangat tinggi.
Dalam pertanian Organik, amalan pertanian seperti penggiliran tanaman, kawalan perosak biologi, konsep biodinamik, dan lain-lain biasa diamalkan. Amalan seperti ini jarang berlaku dalam pertanian konvensional. Pertanian organik lebih intensif buruh dan hasilnya lebih rendah berbanding dengan pertanian konvensional
Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional
1. Dua komponen utama kedua sistem pertanian adalah tanaman dan pengeluaran ternakan.
2. Produktiviti maksimum adalah tujuan dalam pertanian konvensional, dan tidak begitu dalam pertanian organik.
3. Terdapat piawaian nasional dan antarabangsa untuk pertanian organik. Tidak dapat menemui piawaian sedemikian dalam pertanian konvensional.
4. Agrokimia sintetik seperti baja anorganik, racun perosak kimia, dan penggalak pertumbuhan biasanya digunakan dalam pertanian konvensional, sementara bahan kimia agro seperti itu tidak dibenarkan dalam pertanian organik.
5. Baja organik, racun perosak semula jadi, dan baja bio biasanya digunakan dalam pertanian organik, sedangkan aplikasi seperti itu jarang terjadi pada pertanian konvensional.
6. Organisma yang diubahsuai secara genetik tidak dibenarkan dalam pertanian organik. Walau bagaimanapun, halangan tersebut tidak terdapat dalam pertanian konvensional.
7. Produk organik yang diperakui sangat mahal di pasaran berbanding dengan produk pertanian Konvensional.
8. Sistem pertanian organik mesra alam dan pendekatan pemuliharaan alam sekitar sangat biasa. Pendekatan seperti itu tidak biasa dilakukan dalam pertanian konvensional.
9. Sumbangan untuk pencemaran alam sekitar adalah sifar dalam pertanian organik, sementara pertanian konvensional sangat tinggi.
10. Pertanian organik lebih intensif tenaga kerja daripada pertanian konvensional.
11. Hasil rendah atau berbeza dalam pertanian organik berbanding dengan pertanian konvensional.
12. Amalan agronomi seperti penggiliran tanaman, kawalan perosak biologi, konsep biodinamik, dan lain-lain adalah perkara biasa dalam pertanian organik; amalan seperti ini jarang berlaku dalam pertanian konvensional.
13. Pertanian organik dapat menahan keadaan cuaca yang teruk, sementara pertanian konvensional tidak dapat.
14. Produk pertanian organik lebih sihat dan bebas dari bahaya kesihatan berbanding dengan produk pertanian konvensional.
Kesimpulannya
Pertanian organik sangat mesra alam, dan menghasilkan makanan sihat yang selamat dibandingkan dengan pertanian konvensional. Oleh itu, waktunya telah tiba untuk beralih dari pertanian konvensional ke pertanian organik untuk melindungi nyawa orang dari bahaya kesihatan dan persekitaran dari pencemaran.
