Perbezaan Utama - Substrat vs Produk
Perbezaan utama antara substrat dan produk adalah bahawa substrat adalah bahan yang menatap dari tindak balas kimia sedangkan produk adalah sebatian yang diperoleh setelah selesainya tindak balas.
Istilah substrat dan produk digunakan dalam reaksi spontan dan reaksi yang mana enzim bertindak sebagai pemangkin. Substrat adalah sebatian di mana enzim bertindak. Produk adalah sebatian yang diperoleh apabila tindak balas selesai.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Substrat
3. Apa itu Produk
4. Perbandingan Berdampingan - Substrat vs Produk dalam Bentuk Jadual
5. Ringkasan
Apa itu Substrat?
Substrat adalah bahan permulaan dalam tindak balas kimia. Substrat adalah sebatian yang sedang diubah suai atau mengalami penyusunan semula semasa tindak balas kimia. Untuk tindak balas biokimia, substrat adalah sebatian di mana enzim bertindak. Kepekatan substrat berubah dengan masa perkembangan tindak balas kimia; kepekatan substrat menurun. Terdapat satu atau lebih substrat yang terlibat dalam tindak balas.
Gambar 01: Substrat dan Produk dalam Reaksi Biokimia
Semasa mempertimbangkan tindak balas biokimia, substrat mengikat enzim. Substrat melekat pada lokasi enzim yang dikenali sebagai tapak aktif. Kemudian, kompleks substrat-enzim terbentuk. Tindak balas berlaku pada enzim. Produk tindak balas dikeluarkan dari laman aktif kemudian.
Apa itu Produk?
Produk adalah sebatian yang diperoleh pada akhir tindak balas kimia. Produk adalah hasil tindak balas. Terdapat satu atau lebih produk yang diperoleh daripada tindak balas kimia. Bahan permulaan tindak balas dikenali sebagai reaktan atau substrat. Susunan semula, pembentukan ikatan atau pemutusan ikatan boleh berlaku semasa tindak balas kimia untuk memberikan produk.
Rajah 02: Diagram Tenaga untuk Tindak balas yang memberikan C sebagai Produk
Semasa menulis persamaan untuk tindak balas, anak panah digunakan untuk menunjukkan arah reaksi. Di sana, produk ditunjukkan di sebelah kanan (ke mana kepala panah dihalakan) sementara reaktan berada di sebelah kiri. Cth: tindak balas antara A dan B memberikan C dan D sebagai produk. Kemudian ditulis seperti berikut.
A + B → C + D
Produk yang diberikan dari tindak balas kimia tertentu boleh menjadi produk utama atau produk kecil. Produk utama adalah produk yang diberikan pada peratusan yang lebih tinggi daripada produk lain. Produk kecil juga dikenali sebagai produk sampingan. Kadang kala, komposisi kimia reaktan dan produk serupa, hanya fasa jirim yang berbeza.
Apakah Perbezaan Antara Substrat dan Produk?
Artikel Diff Tengah sebelum Jadual
Substrat vs Produk |
|
| Substrat adalah bahan permulaan bagi tindak balas kimia. | Produk adalah sebatian yang diperoleh pada akhir tindak balas kimia. |
| Kedudukan dalam Persamaan Kimia | |
| Substrat diberikan di sebelah kanan persamaan kimia. | Produk diberikan di sebelah kiri persamaan kimia. |
| Permulaan Reaksi | |
| Tindak balas kimia bermula dengan kepekatan substrat yang tinggi. | Tidak ada produk pada awal tindak balas kimia. |
| Perkembangan Tindak Balas | |
| Kepekatan substrat berkurang dengan perkembangan tindak balas. | Kepekatan produk meningkat dengan perkembangan reaksi. |
| Tamat Reaksi | |
| Tidak ada atau kurang bilangan substrat pada akhir tindak balas. | Terdapat sebilangan besar produk pada akhir reaksi. |
Ringkasan - Substrat vs Produk
Substrat dan produk terdapat dalam campuran tindak balas. Substrat adalah bahan permulaan tindak balas sedangkan produk dapat diperoleh pada akhir reaksi. Perbezaan antara substrat dan produk adalah bahawa substrat adalah bahan permulaan tindak balas kimia sedangkan produk adalah sebatian yang diperoleh setelah selesainya tindak balas.
