Perbezaan utama antara natrium hyaluronat dan asid hyaluronik ialah natrium hyaluronat adalah garam natrium asid hyaluronik sedangkan asid hyaluronik adalah glikosaminoglikan yang biasa terdapat pada tisu penghubung manusia.
Sebatian glikosaminoglikan adalah polisakarida yang tidak bercabang panjang yang mengandungi disakarida sebagai unit berulang. Unit disakarida adalah "keratan", dan dua monosakarida dalam disakarida ini adalah gula amino dan gula uronik atau galaktosa. Asid hyaluronik adalah sebatian glikosaminoglikan, dan ia biasa terjadi pada tisu penghubung haiwan.
