Perbezaan utama antara asid amino glukogenik dan ketogenik adalah bahawa asid amino glukogenik menghasilkan piruvat atau prekursor glukosa lain semasa katabolisme mereka sementara asid amino ketogenik menghasilkan asetil CoA dan acetoacetyl CoA semasa katabolisme mereka.
Asid amino adalah molekul asas, yang membentuk struktur kimia protein dan polipeptida. Walaupun terdapat klasifikasi yang berbeza untuk asid amino, kita dapat mengklasifikasikannya sebagai asid amino glukogenik dan ketogenik bergantung pada perantaraan yang terbentuk semasa katabolisme mereka. Seperti yang dinyatakan di atas, produk akhir katabolisme asid amino memberikan dua jenis produk perantaraan; sama ada piruvat (atau kepada prekursor glukosa lain) atau asetil CoA dan acetoacetyl CoA.
