Perbezaan utama antara garam larut dan tidak larut ialah garam larut dapat larut dalam air pada suhu kamar, sedangkan garam tidak larut tidak dapat larut dalam air pada suhu kamar.
Garam adalah sebatian yang terbentuk daripada tindak balas antara asid dan basa. Oleh itu, garam pada dasarnya mengandungi anion (berasal dari asid) dan kation (berasal dari asas). Kita boleh membahagikan sebatian garam menjadi dua jenis bergantung pada kelarutan airnya pada suhu bilik. Mereka adalah garam larut dan tidak larut. Kelarutan garam bergantung pada jenis interaksi yang mereka dapat dengan molekul air.
