Asli vs Organik | Makanan Asli vs Organik
Menurut banyak rujukan, terdapat perbezaan yang signifikan antara produk makanan semula jadi dan organik. Bagaimanapun, ada yang percaya bahawa kedua-duanya sama. Memang benar bahawa semua produk makanan semula jadi adalah organik, tetapi tidak bermaksud makanan organik adalah semula jadi. Artikel ini bertujuan untuk membincangkan perbezaan antara kedua produk ini. Sebagai permulaan, proses pengeluaran kedua-duanya sama sekali berbeza seperti yang ditunjukkan oleh nama makanan semula jadi.
Semula jadi
Istilah semula jadi bermaksud, mereka adalah makanan yang dihasilkan secara semula jadi dan diproses secara minimum. Ciri penting dari makanan semula jadi adalah bahawa ia tidak mengandungi bahan-bahan buatan seperti hormon yang diperkenalkan, antibiotik, pemanis, pewarna, dan perasa. Oleh kerana makanan semula jadi adalah produk semula jadi, ia sebenarnya adalah hadiah. Oleh itu, ia tidak perlu memenuhi piawaian yang ditetapkan oleh lembaga perakuan yang diluluskan. Walau bagaimanapun, kebanyakan piawaian itu dibuat berdasarkan unsur makanan semula jadi. Orang biasanya lebih suka makanan semula jadi, kerana mereka percaya pemprosesan berlebihan kadang-kadang boleh mengganggu nilai pemakanan produk. Kandungan air dari makanan semula jadi tinggi dan tersedia hampir di seluruh negara. Oleh kerana, ia memerlukan langkah minimum atau minimum untuk pemprosesan, jangka hayatnya tidak lama.
Organik
Makanan organik dibuat menggunakan teknik moden dan bahan kimia sintetik untuk meningkatkan kualiti produk. Produk organik harus melalui pihak berkuasa khas untuk disahkan sebelum sampai kepada orang ramai untuk mengambilnya. Hanya jika piawaian itu dipenuhi, produk tersebut dapat sampai ke khalayak ramai. Di samping itu, pelabelan adalah langkah penting lain yang harus dipertimbangkan, kerana melibatkan beberapa peraturan dan peraturan penting oleh setiap pemerintah atau ejen pemerintah yang berwenang. Namun, terdapat permintaan yang meningkat untuk makanan organik, kerana kandungan nutrien yang tinggi. Makanan organik dapat memberi jaminan mengenai kandungan, pembuatan dan tarikh luput. Ia juga sesuai untuk pengguna dengan reka bentuk pengendalian yang mudah. Produk makanan organik bagaimanapun, tidak terdapat di mana-mana, tetapi di pasar raya atau di kedai-kedai yang dikenali sahaja. Biasanya,makanan organik mempunyai jangka hayat yang panjang.
Apakah perbezaan antara Makanan Asli dan Organik?
• Langkah pengeluaran mempunyai perbezaan besar antara makanan semula jadi dan organik, masing-masing menjadi semula jadi dan buatan.
• Produk semula jadi tidak mengandungi hormon, perisa dan pemanis buatan, sedangkan sebaliknya adalah produk organik.
• Makanan semula jadi tidak harus memenuhi piawaian, tetapi makanan organik harus memenuhi piawaian.
• Pengilang produk organik harus mematuhi peraturan dan undang-undang dalam pelabelan, tetapi bukan pengeluar makanan semula jadi.
• Orang lebih suka makanan semula jadi daripada produk organik, kerana mereka percaya bahawa pemprosesan boleh mengganggu kualiti pemakanan produk.
• Makanan organik mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada makanan semula jadi.
• Makanan semula jadi terdapat di lebih banyak tempat, jika dibandingkan dengan ketersediaan makanan organik.
