Perbezaan Antara Cognac Dan Whiskey

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:40

Cognac vs Whiskey

Whisky dan cognac adalah minuman beralkohol yang dimakan oleh berjuta-juta orang di seluruh dunia. Kedua-duanya adalah minuman berumur dan sangat senang dimakan. Walau bagaimanapun, terdapat persamaan di sini dan perbezaan bermula. Ada orang yang masih keliru antara cognac dan wiski kerana kedua-duanya adalah minuman beralkohol yang ditapai. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perbezaan di antaranya berkaitan dengan bahan dan juga proses pembuatan yang akan diketengahkan dalam artikel ini.

Cognac

Cognac adalah sejenis brendi yang berasal dari kawasan penghasil wain yang dikenali dengan nama yang sama. Sebenarnya, pencinta cognac enggan menerimanya sebagai brendi, tetapi hakikatnya ia adalah brendi terbaik yang dihasilkan di sekitar kata. Brandy dibuat dengan penapaian dan penyulingan anggur, tetapi proses yang digunakan untuk membuat cognac adalah tipikal dan kecuali jika diikuti, minuman beralkohol tetap menjadi brendi sederhana. Terdapat undang-undang Perancis yang berkaitan dengan jenis anggur yang digunakan untuk pembuatan cognac serta langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat brendi ini. Ini adalah tradisi tegar yang diikuti selama 300 tahun terakhir, untuk mempertahankan eksklusif brendi yang dihasilkan di Cognac.

Untuk dikenali sebagai cognac, brendi harus menggunakan sekurang-kurangnya 90% daripada pelbagai jenis anggur yang disebut Ugni Blanc, Colombard, atau Folle Blanche. Ini bukan semua kerana minuman tersebut disuling dua kali dalam periuk pegun dan harus disimpan selama dua tahun, untuk dilabel sebagai Cognac asli. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis Cognac yang berasal dari kawasan Cognac di Perancis dengan perbezaan rasa, aroma, intensiti, dan kehangatan. Cognac kekal sebagai ibu kepada semua jenama selama beberapa abad yang lalu.

Wiski atau Wiski

Whiskey adalah minuman beralkohol yang paling popular di seluruh dunia yang dibuat dari penapaian dan penyulingan biji-bijian. Banyak biji-bijian yang berbeza digunakan untuk membuat wiski walaupun yang terbuat dari barli adalah yang paling biasa. Whiskey berumur dalam tong dan tong selama bertahun-tahun sebelum mereka siap dimakan. Whiskey adalah minuman beralkohol yang telah diketahui oleh manusia sejak berabad-abad kerana ia dipanggil air kehidupan di Rom kuno.

Walaupun wiski dibuat di seluruh pelosok dunia, yang berasal dari Scotland disebut wiski Scotch atau hanya Scotch. Menariknya, orang Scotland menyebut wiski mereka sebagai wiski sementara dunia menyebutnya sebagai wiski Scotch. Di AS, ejaan minuman adalah wiski sementara, di UK dan banyak negara lain, ejaan menjadi wiski.

Cognac vs Whiskey

• Wiski adalah minuman beralkohol yang dibuat dari biji-bijian sedangkan Cognac adalah minuman beralkohol yang dibuat dari anggur.

• Cognac adalah sejenis brendi. Sebenarnya, ramai yang melabelkannya sebagai brendi terbaik.

• Cognac adalah brendi yang berasal dari wilayah penghasil anggur di Perancis yang disebut Cognac.

• Walaupun cognac dianggap sebagai minuman setelah makan malam yang dimaksudkan untuk mencerna makanan, tidak ada stereotaip wiski yang dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari.

• Wiski diambil dengan air atau soda sedangkan tidak ada air yang ditambahkan ke cognac.

• Adalah sukar untuk membandingkan cognac dan wiski kerana kedua-duanya tergolong dalam pelbagai jenis minuman beralkohol.