Pancake, Pikelets vs Crumpets
Sekiranya jam 3 atau 4 petang dan waktu minum teh, anda mempunyai pelbagai pilihan di hadapan anda, dalam bentuk makanan ringan, terutamanya, sekiranya anda berketurunan Britain. Untuk membuat anda merasa terisi dan sedikit kenyang, terdapat muffin, pancake, pikelet, crumpet, dll. Pada waktu minum. Orang tetap keliru antara pancake, pikelet, dan crumpet kerana kesamaannya. Artikel ini melihat lebih dekat makanan ringan yang lazat ini untuk memberi perbezaan kepada pembaca.
Sangkakala
Crumpet dibuat dari roti yang dibangkitkan dengan bantuan ragi. Mereka dibakar di atas wajan atau kuali. Acuan bulat digunakan untuk memasak makanan enak ini dan bahagian atas acuan ini mempunyai gelembung kecil atau bukaan di mana mentega mengalir keluar ketika kue-kue renyah ini dipanggang.
Pikelet
Pikelet adalah variasi wilayah crumpet. Ada yang mengatakan bahawa mereka tidak lain hanyalah crumpet tipis kerana resipi pikelet sama dengan crumpet. Satu-satunya perbezaan antara keduanya adalah cara memasaknya. Perkataan pikelet mempunyai asal Wales yang bermaksud roti gelap dan melekit. Pikelet adalah perkataan yang digunakan walaupun di Australia dan New Zealand untuk jenis kek rata yang serupa. Walau bagaimanapun, di Amerika Utara, Pikelet yang sama menjadi penkek atau kue wajan.
Lempeng
Pancake adalah kek nipis dan rata yang terbuat dari tepung setelah mencampurkannya dengan air, susu, dan kadang-kadang telur. Doh ini dipanggil adunan dan, di AS, agen penaik seperti serbuk penaik ditambah, di Britain, doh itu rata.
Apakah perbezaan antara Pancake dan Pikelet dan Crumpet?
• Crumpet lebih popular di Britain Australia, dan New Zealand. Di AS, sediaan serupa dipanggil penkek.
• Crumpets dimakan kebanyakannya di UK dan Pikelet adalah variasi wilayahnya. Di bahagian lain, persiapan yang serupa menggunakan agen ragi dalam adunan disebut pancake di Amerika Utara.
• Pikelet lebih nipis daripada crumpet.
• Pancake lebih lembut daripada Pikelet.
• Pancake dimakan panas sementara Pikelet dimakan panas dan juga sejuk.
• Pikelet dan crumpet mempunyai diameter kecil 2 inci, sedangkan pancake terdapat dalam semua jenis ukuran dari 1-2 inci hingga 12 inci.
