Wain vs Champagne
Mereka yang bergerak dalam masyarakat tinggi menghadiri perjumpaan sosial dan pesta, mereka tahu betapa pentingnya memiliki pengetahuan yang jelas mengenai pelbagai jenis minuman beralkohol yang disajikan di pesta tersebut. Bagi mereka yang tidak asing dengan dunia minuman beralkohol, mudah untuk memikirkan anggur dan Champagne sama. Ini kerana mereka kelihatan serupa minuman jernih dan juga mempunyai rasa yang serupa. Tetapi tanyakan kepada seorang pakar dan dia akan memberitahu anda bahawa wain dan Champagne adalah dua minuman berbeza dengan kipas berikut yang dapat memberitahu sama ada tanpa minum. Marilah kita mengetahui perbezaan ini.
Champagne
Tidak ada bukti yang jelas dalam kenyataan bahawa Champagne memang sejenis wain seperti ada wain bersoda lain dan dibuat dari jenis anggur tertentu. Walau bagaimanapun, ia adalah wain yang paling popular dan mengambil kek ketika datang ke wain yang paling dihormati dan disukai di dunia.
Tepatnya, Champagne adalah anggur berbuih yang dibuat di daerah Perancis yang disebut Champagne dan tidak ada anggur bersoda lain yang dibuat di mana saja di dunia yang dapat disebut sebagai Champagne. Tetapi adalah kenyataan bahawa hari ini banyak negara lain menghasilkan wain berkilau jernih yang rasanya enak seperti Champagne dan bahkan lebih murah daripada Champagne. Champagne dibuat menggunakan jenis anggur Pinot dan Chardonnay yang ditanam secara tempatan di kawasan Champagne di Perancis.
Wain
Anggur jernih berkilau disebut kerana adanya gelembung karbon dioksida. Karbon dioksida ini mungkin disebabkan oleh fermentasi pusingan kedua wain yang berterusan setelah wain itu dibotolkan. Dalam beberapa wain, CO 2 dapat ditambahkan semasa pembotolan anggur, untuk menjadikannya anggur bersoda.
Anggur berkilau yang dibuat di berbagai belahan dunia menggunakan banyak jenis anggur selain yang digunakan untuk membuat Champagne, dan proses penambahan CO 2 juga berbeza.
Wain vs Champagne
Hanya anggur berkilau yang dibuat di kawasan Champagne di Perancis dan menggunakan varieti anggur seperti Pinot dan Chardonnay yang boleh dilabelkan sebagai sampanye untuk mengekalkan rasa khas anggur hebat ini yang dihasilkan di Perancis sejak abad ke-17. Semua wain berkilau lain, walaupun memiliki CO 2 untuk gelembung dan menggunakan fermentasi untuk membuatnya berbuih tidak akan pernah disebut Champagne. Ini kerana mereka menggunakan pelbagai jenis anggur semasa membuat wain mereka dan juga menggunakan prosedur karbonasi yang berbeza.
