Perbezaan Antara Brut Dan Champagne

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:40

Brut vs Champagne

Terdapat banyak jenis minuman beralkohol seperti wain, bir, wiski, rum, tequila, dan sebagainya. Walaupun ini semua kategori minuman yang jelas, terdapat banyak subjenis di dalam setiap kategori yang menimbulkan masalah bagi mereka yang tidak gemar minuman ini tetapi harus meminumnya atas nama minuman sosial di pesta dan perjumpaan sosial. Brut dan Champagne adalah dua jenis wain yang menimbulkan kekeliruan dalam pemikiran orang. Ini kerana kedua-dua anggur kelihatan sama dan berbeza, jika ada selera dengan citarasa mereka yang akan dijelaskan dalam artikel ini.

Champagne

Sekiranya ada satu anggur yang berkuasa di antara semua anggur berkilau di seluruh dunia, ia mesti menjadi Champagne. Ini adalah salah satu wain yang menghormati dan dihargai oleh para pencinta wain di seluruh dunia. Champagne adalah nama yang diberikan untuk anggur berkilau yang dibuat dengan varietas anggur tertentu seperti Pinot dan Chardonnay yang ditanam di petak tertentu di wilayah Perancis yang disebut Champagne.

Walaupun anggur jernih serupa dibuat di banyak negara Eropah dan Amerika lain yang menggunakan anggur dari pelbagai jenis, anggur tersebut tidak boleh disebut Champagne. Kekasih Champagne dapat mencium aroma anggur dari kejauhan dan menjamin rasa yang unik dan berbeza. Berkilau dalam Champagne ketika gabus dicabut dan minuman dituangkan dalam gelas kering adalah hasil penambahan gas karbon dioksida semasa peringkat kedua penapaian minuman.

Kejam

Champagne dibuat di Perancis sejak abad ke-17. Pada abad ke-19 gula ditambahkan untuk pertama kalinya, untuk menjadikan minuman itu manis. Orang bukan sahaja menyukai rasa sampanye yang manis, ini juga membantu pembuat sampanye untuk menyembunyikan beberapa kekurangan yang terdapat dalam minuman semasa proses pembuatannya. Kadang-kadang, anggur tidak mempunyai kualiti yang diperlukan tetapi boleh digunakan kerana rasa tersembunyi di sebalik rasa manis.

Walaupun orang Rusia lebih suka Champagne yang paling manis dengan banyak gula, orang Amerika dan Inggeris lebih suka yang kering dengan sedikit gula. Champagne dengan sedikit gula, ketika dihasilkan pertama kali, disebut sebagai demi-detik yang secara harfiah berarti setengah kering. Populariti sampanye kurang manis ini mendorong lebih banyak pengeluar untuk menghasilkan wain berkilau dengan gula yang lebih sedikit. Anggur ini dipanggil lebih kering atau lebih kering. Pada tahun 1846 dilancarkan anggur bersoda pertama tanpa gula tambahan. Pada mulanya ia tidak disukai dan disebut kasar kerana rasanya yang teruk. Gaya ini kemudiannya disebut sebagai Brut, dan anggur berkilau kering ini hari ini adalah salah satu bentuk sampanye yang paling popular.

Brut vs Champagne

Tidak ada perbedaan dalam proses pembuatan sampanye dan Brut kecuali Brut tanpa gula yang disebut sampanye ekstra kering sementara sampanye mengandung gula untuk membuatnya enak

Kekeringan sampanye mencerminkan jumlah gula di dalamnya dengan sampanye kering tambahan disebut Brut