Lemonade vs Pink Lemonade
Lemonade adalah salah satu minuman atau minuman pertama yang terlintas di fikiran seseorang ketika dia merasa dahaga dan juga letih. Dicipta di Perancis pada abad ke-16, minuman yang dibuat dengan menambahkan gula dan air ke jus lemon sangat popular di seluruh dunia. Ia juga merupakan minuman sejuk yang popular yang dijual oleh banyak syarikat dengan nama jenama yang berbeza. Terdapat minuman lain yang disebut limun merah jambu yang membingungkan orang kerana mereka tidak dapat memikirkan warna jus lemon berwarna merah jambu. Nama limun memaksa orang untuk memikirkan minuman jernih yang mempunyai warna kekuningan dan bukan nada merah jambu. Ada banyak yang merasakan bahawa limun merah jambu mempunyai warna atau pewarna untuk mengubah limun menjadi merah jambu sementara ada yang merasakan perbezaannya lebih mendalam daripada sekadar warna minuman. Mari kita perhatikan lebih dekat.
Lemonade
Tidak syak lagi bahawa limun klasik seperti yang diciptakan di Perancis hanya mengandungi air dan gula dalam jus lemon. Di dalam AS juga, limun yang disajikan di restoran dan perjumpaan sosial mengandungi ketiga-tiga bahan ini dengan ramuan keempat sebagai potongan lemon yang dipaksakan melalui bahagian atas gelas. Apabila dibuat di rumah, serai selalu berwarna kuning pucat kerana adanya jus lemon.
Minuman sitrus ini menjadi kegemaran kanak-kanak walaupun orang dewasa meminumnya untuk mempunyai rasa segar di mulut mereka dan juga untuk mengisi beberapa nutrien di dalam badan mereka. Minuman limau yang terdapat di pasaran kebanyakannya berkarbonat untuk mempunyai bahan bakar dan mungkin tidak mengandungi jus lemon sama sekali. Sebenarnya, untuk mendapatkan air limau yang mengandungi jus lemon, seseorang perlu meminta penghapusan lemon dan bukannya minuman jernih ini yang mengandungi rasa lemon.
Lemonade Pink
Di pasaran AS, terdapat bukan hanya limun klasik yang berwarna kuning pucat tetapi juga limun yang berwarna merah jambu. Jeruk nipis berwarna merah jambu ini mungkin mengandungi ekstrak buah-buahan seperti raspberi, cranberry, strawberi, anggur, dan bahkan warna makanan yang dibenarkan. Henry Allot Sanchez adalah orang yang diberi kepercayaan untuk memperkenalkan minuman berwarna ini di pasaran Amerika. Dia dipercayai telah menjatuhkan beberapa gula-gula kayu manis secara tidak sengaja ke dalam bak limun kuning. Buah limau berubah menjadi merah jambu, dan varieti ini laris sehingga tidak lama kemudian syarikat mula menjual terutama limau merah jambu yang dibuat. Pada pertengahan abad ke-19, varieti merah jambu ini mulai muncul di pasar. Hari ini, terdapat banyak syarikat multinasional yang menghasilkan dan menjual limun merah jambu di pasaran antarabangsa.
Apakah perbezaan antara Lemonade dan Pink Lemonade?
• Lemonade adalah minuman sitrus yang dibuat daripada mencampurkan air dan gula dengan jus lemon.
• limun merah jambu adalah limun kuning biasa dengan warna makanan yang dibenarkan di dalamnya untuk menjadikannya sedikit merah jambu.
• Kadang kala, limun merah jambu dibuat menggunakan bahan semula jadi seperti jus strawberi, cranberry, anggur dll.
• Lemonade yang terdapat di pasar tidak mengandungi jus lemon dan berkarbonat sehingga akan mendidih.
• Lemon merah jambu memang ada, tetapi tidak digunakan untuk membuat limun merah jambu seperti yang dipercayai oleh sebilangan orang.
