Rye, Bourbon vs Irish Whiskey
Whiskey adalah minuman beralkohol yang popular yang dibuat daripada bijirin dan bukannya buah-buahan. Telah diketahui oleh manusia sejak zaman kuno dan dimakan oleh banyak orang, merasa lebih ringan dan mabuk. Wiski dibuat melalui penapaian, penyulingan, dan penuaan dari berbagai jenis bijirin seperti malt, barli, rai, dll. Terdapat banyak jenis wiski yang popular di berbagai belahan dunia seperti wiski rai, bourbon, dan wiski Ireland. Orang tetap keliru dengan tatanama seperti itu, dan artikel ini cuba menyoroti perbezaan asas antara wiski rai, bourbon, dan Ireland.
Rye
Rye adalah wiski yang popular di AS dan Kanada. Ini adalah sejenis wiski yang menggunakan mash biji-bijian yang mengandung sekurang-kurangnya 51% rai sementara selebihnya boleh menjadi malt, barli, atau jagung. Sebenarnya, di Kanada, ada wiski yang dilabelkan sebagai rai walaupun sama sekali tidak dibuat menggunakan rai. Walaupun rai juga digunakan dalam banyak wiski lain, wiski menjadi rai apabila peratusan rai dalam tumbuk biji-bijian melebihi 51%. Keperluan lain agar wiski menjadi rai adalah penyulingan dengan kadar kurang daripada 80% ABV. Wiski Rye harus berumur dalam tong kayu hangus sekurang-kurangnya 2 tahun sebelum dapat dijual. Wiski Rye pedas dan mempunyai ketegasan yang tidak terdapat pada wiski lain. Wiski Rye dianggap sangat kering dalam rasanya.
Bourbon
Bourbon adalah sejenis wiski yang sangat popular di Amerika Utara dan ia mempunyai peminat khusus. Ia dibuat dari fermentasi tumbuk lagi yang mengandung sekurang-kurangnya 51% jagung dan harus disuling hingga tidak kurang dari 160 bukti. Ia mesti berumur dalam tong kayu sekurang-kurangnya 2 tahun. Ia bukan bourbon jika belum dibuat di AS. Ia seperti Scotch yang dipanggil hanya jika dibuat di Scotland.
Wiski Ireland
Seperti namanya, wiski Ireland adalah nama yang diberikan kepada wiski yang telah dibuat di Ireland. Keperluan lain agar wiski dipanggil Ireland adalah penyulingan hingga kurang daripada 94.8% ABV. Wiski ini kebanyakan dibuat dari tumbuk gandum malt tiga suling. Wiski mempunyai rasa manis yang dikekalkan dengan menjaga suhu tetap rendah semasa penyulingan.
Rye vs Bourbon vs wiski Ireland
• Perbezaan antara rai, bourbon, dan wiski Ireland berkaitan dengan kekuatan biji-bijian yang dominan dalam tumbuk bijirin yang diperam untuk membuat wiski.
• Walaupun, dalam wiski rai, rai adalah biji-bijian yang dominan dalam tumbuk gandum hingga tidak kurang dari 51%, dominasi ini adalah jagung dalam bourbon. Wiski Ireland dibuat terutamanya dari malt.
• Bukan bourbon jika tidak dibuat di AS sedangkan wiski Ireland jelasnya dibuat di Ireland.
• Rai sangat kering sementara bourbon sangat pedas. Wiski Ireland lembut dan manis.
• Bourbon dan Rye adalah wiski Amerika sementara wiski Ireland berasal dari Ireland.
Anda mungkin juga berminat membaca:
1. Perbezaan Antara Bourbon dan Whisky
2. Perbezaan Antara Scotch dan Whisky
3. Perbezaan Antara Rum dan Wiski
4. Perbezaan Antara Brandy dan Whiskey
5. Perbezaan Antara Cognac dan Whisky
6. Perbezaan Antara wiski Ireland dan wiski Scotland (Scotch)
7. Perbezaan Antara Jim Beam dan Jack Daniels
8. Perbezaan Antara Malt Tunggal dan Campuran
