Video: Perbezaan Antara Marjerin Dan Memendekkan
2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:40
Margarin vs Memendekkan
Marjerin dan pemendekan adalah kedua-dua bahan yang digunakan untuk memanggang. Dalam dunia kek dan pastri lain, mereka sangat diperlukan untuk membuat pembuatan roti yang sempurna. Mereka nampaknya boleh ditukar ganti tetapi pada hakikatnya, tidak.
Marjerin
Margarin adalah minyak terhidrogenasi dan lemak tepu yang dikenali sebagai penghampiran mentega. Ia terdiri daripada bahan perasa, air, minyak dan susu. Penciptaan marjerin pada dasarnya diinspirasikan oleh mentega, tanpa kolesterol yang biasanya terdapat dalam mentega sebenar. Jadi ya, kita boleh menyebut marjerin sebagai pengganti mentega berdasarkan alasan kesihatan sahaja.
Memendekkan
Memendekkan pada dasarnya adalah minyak terhidrogenasi 100% untuk menjadikannya padat dan bukannya cair terutama pada suhu bilik. Oleh itu, ia adalah lemak tidak tepu. Bagi yang tahu, pemendekan adalah seperti lemak babi dan lemak tetapi berasaskan sayur. Selain itu, pemendekan boleh menjadi pengganti lemak babi. Apabila ditakrifkan dengan cara paling sederhana, lemak atau minyak yang digunakan untuk membuat kerak atau adunan.
Perbezaan antara Margarin dan Pemendekan
Margarin nampaknya sejenis minyak terhidrogenasi; Pemendekan dihidrogenkan untuk menjadikannya padat (dalam suhu bilik) sebagai ganti mempunyai konsistensi cecair. Walaupun marjerin adalah lemak tepu, pemendekan tidak bersifat tepu. Perisa, minyak, whey dan air terdiri daripada komposisi marjerin; pemendekan adalah jenis lemak atau minyak yang digunakan untuk membuat kerak atau adunan. Walaupun Margarin dimaksudkan sebagai pengganti mentega asli, pemendekan diketahui berdasarkan sayur-sayuran yang dimaksudkan untuk menggantikan lemak atau lemak babi keras.
Walaupun kedua-dua ramuan ini mungkin kelihatan membingungkan untuk berpisah antara satu sama lain tetapi jika anda mempunyai mata yang arif, anda akan dengan mudah mengetahui bahawa mereka sangat khas. Sekiranya anda gemar membuat roti, maklumat yang disampaikan pasti akan sangat membantu anda.
• Margarin adalah lemak tepu; Pemendekan tidak tepu. • Margarin adalah pengganti mentega sebenar; Memendekkan bermaksud menggantikan lemak babi. |
Disyorkan:
Perbezaan Antara Perbezaan Fasa Dan Perbezaan Laluan
Perbezaan fasa vs Perbezaan jalan Perbezaan fasa dan perbezaan jalan adalah dua konsep yang sangat penting dalam optik. Fenomena ini dilihat pada masalah di
Perbezaan Antara Apple IPhone 4 Dan IPhone 5 Dan Telefon Pintar Android Terkini (2.1 Dan 2.2 Dan 2.3)
Apple iPhone 4 vs iPhone 5 vs Telefon Pintar Android Terbaru (2.1 vs 2.2 vs 2.3) Apple iPhone 4, iPhone 5 dan Telefon Pintar Android adalah pesaing dalam sm
Perbezaan Antara Ayam Dan Hen Dan Pullet Dan Cock Dan Cockerel Dan Rooster Dan Capon
Ayam vs Hen vs Pullet vs Cock vs Cockerel vs Rooster vs Capon Ayam, ayam, pullet, ayam, ayam belanda, ayam jantan dan capon, mungkin tidak ada burung lain yang memiliki manusia
Perbezaan Antara OC Dan SC Dan ST Dan BC Dan OBC
OC vs SC vs ST vs BC vs OBC Sistem kasta di India dianggap sangat kuno, sudah habis sejak zaman berzaman. Masyarakat Hindu kuno terbahagi kepada empat bekas
Perbezaan Antara Perbezaan Dan Perbezaan
Perbezaan vs Berbeza Perbezaan vs Berbeza Perbezaan kata dan berbeza mempunyai arti yang sama, walaupun terdapat perbezaan utama antara