Enzim vs Hormon
Sangat menarik untuk mengetahui bahawa semua enzim dan kebanyakan hormon adalah protein. Enzim dan hormon adalah bahan biokimia yang sangat penting untuk semua makhluk hidup, namun terdapat banyak perbezaan antara satu sama lain. Struktur, sifat kimia, dan mekanisme operasi bahan-bahan ini berbeza dan menarik untuk diketahui.
Enzim
Enzim adalah protein dengan keupayaan khas untuk meningkatkan kadar tindak balas kimia. Ini bermaksud enzim dapat menjadi pemangkin kepada tindak balas kimia. Oleh itu, dapat dipahami ketika ada enzim yang dirembeskan di dalam tubuh organisma, laju jalur biokimia di tempat-tempat tersebut menjadi tinggi. Sebab di sebalik kemampuan enzim untuk meningkatkan kadar tindak balas adalah kerana ia mengurangkan tenaga pengaktifan tindak balas. Secara amnya, enzim adalah protein globular, dan ia bertindak pada substrat. Biasanya, ukuran enzim lebih besar daripada substrat. Enzim menukar substrat menjadi produk, dan produk ini umumnya merupakan unit asas kecil molekul substrat besar. Sebagai contoh, molekul karbohidrat besar dapat diubah menjadi sejumlah molekul glukosa melalui enzim. Selepas setiap reaksi,enzim boleh digunakan semula, kerana ia tetap tidak berubah. Sangat menarik untuk mengetahui bahawa enzim sangat khusus untuk substrat. Itu bermaksud setiap substrat mempunyai enzim tertentu yang tidak akan bertindak terhadap perkara lain. Mekanisme kekhususan substrat enzim dijelaskan dalam mekanisme kunci dan kunci. Biasanya, kadar reaksi enzimatik bergantung pada beberapa faktor seperti suhu, pH, dan kepekatan enzim dan substrat. Walau bagaimanapun, terdapat perencat untuk mengawal kadar tindak balas enzimatik.kadar reaksi enzimatik bergantung pada beberapa faktor seperti suhu, pH, dan kepekatan enzim dan substrat. Walau bagaimanapun, terdapat perencat untuk mengawal kadar tindak balas enzimatik.kadar reaksi enzimatik bergantung pada beberapa faktor seperti suhu, pH, dan kepekatan enzim dan substrat. Walau bagaimanapun, terdapat perencat untuk mengawal kadar tindak balas enzimatik.
Hormon
Hormon adalah alat kimia untuk menghantar mesej ke dalam tubuh semua organisma multiselular, di mana isyarat dihantar dari satu tempat ke tempat lain di badan. Biasanya, sistem peredaran darah digunakan untuk mengangkut mesej tersebut. Hormon dihasilkan dalam kelenjar dan dilepaskan ke dalam sistem peredaran darah; selepas itu, ia bertindak di laman web sasaran. Bergantung pada jenis kelenjar yang dihasilkan, hormon terdiri daripada dua jenis yang dikenali sebagai endokrin dan eksokrin. Hormon endokrin dilepaskan secara langsung ke aliran darah sementara hormon eksokrin dilepaskan ke dalam saluran, untuk melalui penyebaran atau peredaran darah. Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa hanya sejumlah kecil hormon yang cukup untuk mengubah keseluruhan aktiviti metabolisme tisu. Terdapat reseptor khusus yang melekat pada hormon, sehingga tidak akan bertindak pada sel bukan sasaran. Sebilangan besar hormon adalah protein, tetapi terdapat tiga jenis (Peptida, Lipid, dan Poli Amina) mengikut konsistensinya.
Apakah perbezaan antara Enzim dan Hormon?
• Semua enzim adalah protein tetapi tidak semua hormon.
• Enzim dirembeskan dan bertindak di tempat yang sama sementara rembesan dan pengaktifan hormon berlaku di lokasi yang berbeza.
• Enzim mengawal semua reaksi biokimia sel, sementara beberapa reaksi biokimia sistem dikawal oleh hormon.
• Enzim mengambil bahagian dalam metabolisme sementara hormon mengatur aktiviti metabolik.
• Enzim khusus untuk substrat sementara hormon khusus untuk sel, tisu, atau sistem sasaran.
• Kadar tindak balas bergantung pada banyak faktor termasuk kepekatan dalam aktiviti enzimatik sedangkan kepekatan tidak selalu penting dalam aktiviti hormon.
• Enzim tidak berubah setelah reaksi dan dapat digunakan lagi, sedangkan hormon merosot setelah reaksi.
• Molekul perencat mengawal dan menurunkan aktiviti enzimatik sementara hormon perencat menghalang aktiviti hormon.
