Macaron vs Macaroon
Macaron dan Macaroon adalah dua barang konfeksi yang dikelirukan oleh orang-orang di banyak bahagian dunia. Kerana mereka mempunyai ejaan yang serupa, dan fakta bahawa nama mereka mempunyai asal usul Itali dalam bentuk kata yang disebut ammaccare menyebabkan lebih banyak kekeliruan dalam benak orang. Walau bagaimanapun, kedua-dua jenis kuki tidak sama dan perbezaannya akan diketengahkan dalam artikel ini.
Macaron
Macaron adalah barang gula-gula yang dibuat dengan gula, putih telur, pasta badam, dll., Menambah warna makanan. Ini adalah kuki yang di antara selalunya mengandungi lapisan jem atau krim mentega. Saiznya kecil dan berbentuk bulat, kuki sangat halus sehingga cair ke mulut seseorang sebaik sahaja memakannya. Kuki ini rangup tetapi licin dan hampir tanpa berat untuk menjadikannya sangat popular di kalangan kanak-kanak. Macaron boleh dibuat dalam banyak rasa, tetapi ia adalah macaron yang dicelup coklat yang paling popular di banyak tempat di dunia. Bahan utama dalam macaron tetap meringue, atau dengan kata lain, pasta yang dibuat dengan putih telur, gula, dan badam yang telah digiling. Macaron kelihatan sangat menggoda apabila dibuat dalam pelbagai warna.
Macaroon
Macaroon adalah barang gula-gula yang dibuat menggunakan kelapa parut dan susu pekat. Terdapat juga putih telur dan gula untuk mengubahnya menjadi kuki yang lazat. Ramai orang menggunakan sirap sebagai pengganti gula, dan sebilangan orang menggunakan pengikat lain sebagai ganti putih telur, tetapi produk siap kelihatan hampir sama walaupun dengan ramuan yang berbeza. Ciri utama macaroon tetap kenyal dan kehadiran kelapa dalam rasanya. Makarun tetap berasaskan kelapa di seluruh dunia walaupun terdapat kecenderungan mencelupkannya ke dalam coklat, di beberapa tempat.
Apakah perbezaan antara Macaron dan Macaroon?
• Macaron adalah gula-gula berasaskan meringue yang sering dikelirukan dengan jenis kuki lain yang disebut macaroon walaupun mereka mempunyai rupa, bentuk, dan ramuan yang berbeza.
• Macaron, sebenarnya, adalah dua kuki dengan lapisan jem atau krim mentega yang manis di dalamnya. Sebaliknya, macaroon adalah kuki tunggal yang telah mengeringkan kelapa sebagai ramuan utamanya.
• Serbuk badam adalah bahan utama dalam makaron sedangkan sukar untuk membayangkan macaroon tanpa kelapa.
• Macaron meleleh di mulut kerana sangat halus sedangkan makaron terasa kenyal.
• Macaron dibuat dalam warna yang berbeza sedangkan makaron paling baik berwarna coklat gelap ketika dicelupkan ke dalam coklat.
• Kekeliruan meningkat kerana macaroon Perancis yang merupakan pelbagai macaron.
• Macarons adalah dua biskut yang dipasangkan bersama-sama dengan pangkalan berkrim di dalamnya sedangkan macaroon adalah kuki tunggal yang kasar dalam teksturnya tetapi berantakan apabila anda menggigitnya di dalam mulut anda.
