Kimia vs Biokimia
Kata biokimia terdiri dari biologi dan kimia, dan ini adalah petunjuk yang cukup untuk membezakan antara kimia dan biokimia. Walau bagaimanapun, tidak ada kekurangan orang yang tidak dapat membezakan antara kimia dan biokimia. Kimia adalah kajian bahan yang terdapat di mana-mana sahaja. Sementara itu, biokimia adalah cabang kimia khas yang menangani sebatian kimia yang terdapat dalam organisma hidup. Tetapi ada banyak lagi biokimia yang membezakannya dengan kimia. Artikel ini akan membantu anda memahami dengan jelas perbezaan antara kimia dan biokimia dengan melihat lebih dekat kedua-dua subjek tersebut.
Apa itu Kimia?
Kimia adalah kajian mengenai zat, tenaga mereka, dan bagaimana mereka berinteraksi antara satu sama lain. Kimia adalah subjek yang luas, pada tahap pertama, dibahagikan kepada kimia organik dan bukan organik. Kemudian, terdapat cabang kimia khas di mana biokimia hanya satu cabang. Maksudnya, kimia adalah bidang subjek besar yang terdiri daripada sub-disiplin seperti kimia fizikal, kimia organik, kimia anorganik, dan lain-lain. Oleh itu, apa yang dilakukan oleh ahli kimia pada dasarnya adalah mencipta bahan baru, mengetahui sifat bahan, memahami apa kualiti bahan yang boleh digunakan dan juga memahami mengapa setiap bahan mempunyai kualiti yang dimiliki.
Apa itu Biokimia?
Biokimia banyak memanfaatkan pengetahuan yang diperoleh dari kimia kerana ia menerapkan pengetahuan ini untuk mengkaji pelbagai atom dan molekul dalam organisma hidup. Memang benar bahawa biokimia lebih dekat dengan kimia organik kerana sebilangan besar sebatian yang terdapat dalam organisma hidup adalah sebatian karbon. Jadi ada pertindihan antara kedua mata pelajaran tersebut.
Pada masa sebelumnya, saintis percaya bahawa sebatian yang terdapat dalam organisma hidup berbeza dengan yang terdapat pada benda bukan hidup. Mereka berpendapat bahawa sebatian kimia yang terdapat pada makhluk hidup mempunyai semacam daya hidup atau nafas api. Inilah yang menjadikan saintis membezakan kimia organik dan kimia anorganik sebagai kajian sebatian yang terdapat pada makhluk hidup dan yang terdapat pada benda bukan hidup. Namun, ini terbukti tidak benar ketika saintis Jerman Wohler mengubah sebatian bukan hidup menjadi sebatian yang serupa dengan yang terdapat pada makhluk hidup. Ini adalah ketika definisi baru kimia organik dikembangkan sebagai kajian sebatian karbon.
Kofaktor (biokimia)
Ini juga merupakan masa ketika kajian tentang sebatian yang terdapat pada makhluk hidup disebut sebagai kimia biologi yang juga disebut kimia bahan hidup. Oleh itu, biokimia adalah kimia dunia hidup. Ini termasuk tumbuhan, haiwan, manusia, dan bahkan organisma bersel tunggal terkecil. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh disalahartikan sebagai kajian tentang makhluk hidup, itulah biologi. Sebaliknya, biokimia adalah apa yang berlaku pada tahap molekul di dalam organisma ini yang menjadi bahan kajian biokimia. Oleh itu, seorang ahli biokimia akan mengkaji mengenai molekul ini iaitu karbohidrat, lipid, protein, dan asid nukleik. Dia juga mengkaji reaksi mereka dan apa yang mempengaruhi mereka dan dengan cara apa. Oleh itu, biokimia adalah kajian mengenai sebatian yang terdapat di dalam makhluk hidup, proses yang terlibat dengan fokus pada peranan,dan fungsi dan struktur molekul ini.
Apakah perbezaan antara Kimia dan Biokimia?
• Kimia adalah kajian tentang zat, tenaga mereka, dan bagaimana mereka berinteraksi antara satu sama lain. Sebaliknya, biokimia hanya terlibat dalam kajian sebatian yang terdapat di dalam organisma hidup, peranan, fungsi, struktur, dan reaksi mereka.
• Prinsip kimia juga berlaku untuk molekul yang dipelajari dalam biokimia, tetapi kimia sebagai subjeknya sangat besar berbanding dengan biokimia.
• Biokimia adalah kimia kehidupan sedangkan kimia adalah kajian semua bahan sama ada hidup atau tidak.
• Seorang ahli kimia mencipta bahan baru, mengetahui sifat bahan, memahami setiap kualiti bahan yang boleh digunakan, dan juga memahami mengapa setiap bahan mempunyai kualiti yang dimiliki.
• Seorang ahli biokimia cuba memahami bagaimana proses yang berbeza berlaku dalam organisma hidup. Mereka juga cuba memahami mengapa proses tersebut berlaku.
• Ketika mempelajari kimia atau biokimia di peringkat kolej, terdapat beberapa fakta yang perlu dipertimbangkan. Ini, jika anda berfikir untuk memilih kimia atau biokimia sebagai yang utama. Kedua-duanya memerlukan pemahaman yang mendalam mengenai kimia organik. Dalam jurusan kimia, anda akan menghabiskan lebih banyak masa untuk menumpukan pada kimia anorganik dan kimia fizikal. Sementara itu, dalam bidang biokimia, fokus utama anda adalah biologi molekul.
Gambar ihsan:
- Makmal kimia oleh A.schinzinger (CC BY-SA 3.0)
- Cofactor - biokimia oleh Zephyris (CC BY-SA 3.0)
