Perbezaan Utama - Trypsin vs Chymotrypsin
Pencernaan protein adalah proses yang sangat penting dalam keseluruhan prosedur pencernaan pada organisma hidup. Protein kompleks dicerna ke dalam monomer asid amino dan diserap melalui usus kecil. Protein sangat penting kerana berfungsi sebagai fungsi utama dan peranan struktur dalam organisma. Pencernaan protein berlaku melalui enzim pencernaan protein yang merangkumi trypsin, chymotrypsin, peptidases, dan protease. Trypsin adalah enzim pencernaan protein yang memecah ikatan peptida pada asid amino asas yang merangkumi lisin dan arginin. Chymotrypsin juga merupakan enzim pencernaan protein yang memecah ikatan peptida pada asid amino aromatik seperti fenilalanin, triptofan, dan tirosin. Perbezaan utama antara trypsin dan chymotrypsin adalah kedudukan asid amino di mana ia membelah dalam protein. Trypsin membelah pada kedudukan asid amino asas manakala chymotrypsin membelah pada kedudukan asid amino aromatik.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Trypsin
3. Apa itu Chymotrypsin
4. Persamaan Antara Trypsin dan Chymotrypsin
5. Perbandingan Berdampingan - Trypsin vs Chymotrypsin dalam Jadual
6. Rumusan
Apa itu Trypsin?
Trypsin adalah protein 23.3 kDa yang tergolong dalam keluarga protease serine dan substrat utamanya adalah asid amino asas. Asid amino asas ini termasuk arginin dan lisin. Trypsin ditemui pada tahun 1876 oleh Kuhne. Trypsin adalah protein globular dan wujud dalam bentuknya yang tidak aktif iaitu trypsinogen - zymogen. Mekanisme tindakan trypsin berdasarkan aktiviti protease serine.
Trypsin membelah di hujung terminal C asid amino asas. Ini adalah tindak balas hidrolisis dan berlaku pada pH - 8.0 di usus kecil. Pengaktifan trypsinogen berlaku melalui penyingkiran terminal heksapeptida, dan ia menghasilkan bentuk aktif; trypsin. Trypsin aktif terdiri daripada dua jenis utama; α - trypsin dan β-trypsin. Mereka berbeza dalam kestabilan terma dan strukturnya. Tapak aktif trypsin mengandungi Histidine (H63), Aspartic acid (D107) dan Serine (S200).
Gambar 01: Trypsin
Tindakan enzimatik trypsin dihambat oleh DFP, aprotinin, Ag +, Benzamidine, dan EDTA. Aplikasi trypsin meliputi pemisahan tisu, trypsinization dalam kultur sel haiwan, pemetaan triptik, kajian protein in vitro, cap jari dan aplikasi kultur tisu.
Apa itu Chymotrypsin?
Chymotrypsin mempunyai berat molekul 25.6 kDa dan tergolong dalam keluarga protease serine, dan ia adalah endopeptidase. Chymotrypsin wujud dalam bentuknya yang tidak aktif iaitu chymotrypsinogen. Chymotrypsin ditemui pada tahun 1900-an. Chymotrypsin menghidrolisis ikatan peptida pada asid amino aromatik. Substrat aromatik ini termasuk tirosin, fenilalanin, dan triptofan. Substrat enzim ini terutama terdapat pada isomer L dan mudah bertindak terhadap amida dan ester asid amino. PH optimum di mana chymotrypsin bertindak ialah 7.8 - 8.0. Terdapat dua bentuk utama chymotrypsin seperti chymotrypsin A dan chymotrypsin B dan mereka sedikit berbeza kerana terdapat ciri struktur dan proteolitik. Tapak aktif chymotrypsin mengandungi triad katalitik dan terdiri daripada Histidine (H57), Aspartic acid (D102) dan Serine (S195).
Gambar 02: Chymotrypsin
Pengaktif chymotrypsin adalah Cetyltrimethylammonium bromide, Dodecyltrimethylammonium bromide, Hexadecyltrimethylammonium bromide dan Tetrabutylammonium bromide. Inhibitor chymotrypsin adalah peptidil aldehid, asid boronik, dan derivatif kumarin. Chymotrypsin digunakan secara komersial dalam sintesis peptida, pemetaan peptida dan cap jari peptida.
Apakah persamaan antara Trypsin dan Chymotrypsin?
- Kedua-dua enzim adalah protease serin.
- Kedua-dua enzim membelah ikatan peptida.
- Kedua-dua enzim bertindak di dalam usus kecil.
- Kedua-dua enzim wujud dalam bentuknya yang tidak aktif sebagai zimogen.
- Kedua-dua enzim terdiri daripada triad katalitik yang mengandungi histidin, asid aspartik, dan serin di tempat aktifnya.
- Kedua-dua enzim pada mulanya ditemui dan diekstrak dari lembu.
- Penghasilan kedua-dua enzim ini dilakukan melalui teknik DNA rekombinan pada masa ini.
- Kedua-dua enzim bertindak pada pH asas yang optimum.
- Kedua-dua enzim ini digunakan secara in vitro dalam industri yang berbeza.
Apakah Perbezaan Antara Trypsin dan Chymotrypsin?
Artikel Diff Tengah sebelum Jadual
Trypsin vs Chymotrypsin |
|
| Trypsin adalah enzim pencernaan protein yang akan memecahkan ikatan peptida pada asid amino asas seperti lisin dan arginin. | Chymotrypsin yang juga merupakan enzim pencernaan protein memecah ikatan peptida pada asid amino aromatik seperti fenilalanin, triptofan, dan tirosin. |
| Berat Molekul | |
| Berat molekul trypsin ialah 23.3 k Da. | Berat molekul chymotrypsin ialah 25.6 k Da. |
| Substrat | |
| Protein kompleks dicerna ke dalam monomer asid amino dan diserap melalui usus kecil. | Substrat asid amino aromatik seperti tirosin, triptofan, dan fenilalanin bertindak pada chymotrypsin. |
| Zymogen Bentuk Enzim | |
| Trypsinogen adalah bentuk trypsin yang tidak aktif. | Chymotrypsinogen adalah bentuk chymotrypsin yang tidak aktif. |
| Pengaktif | |
| Lanthanides adalah penggerak trypsin. | Cetyltrimethylammonium bromide, Dodecyltrimethylammonium bromide, Hexadecyltrimethylammonium bromide dan Tetrabutylammonium bromide adalah penggerak chymotrypsin. |
|
Perencat |
|
| DFP, aprotinin, Ag +, Benzamidine, dan EDTA adalah perencat trypsin. | Peptidyl aldehydes, boronic acid, dan coumarin derivative adalah penghambat chymotrypsin. |
Ringkasan - Trypsin vs Chymotrypsin
Peptidases atau enzim proteolitik membelah protein melalui hidrolisis ikatan peptida. Trypsin membelah ikatan peptida pada asid amino asas sedangkan chymotrypsin memecahkan ikatan peptida pada residu asid amino aromatik. Kedua-dua enzim tersebut adalah peptidase serin dan bertindak di usus kecil dalam lingkungan pH asas. Pada masa ini, banyak penyelidikan yang terlibat dalam menghasilkan trypsin dan chymotrypsin menggunakan teknologi DNA rekombinan dengan menggunakan spesies bakteria dan kulat yang berbeza kerana enzim ini mempunyai nilai industri yang tinggi. Ini adalah perbezaan antara trypsin dan chymotrypsin.
Muat turun Versi PDF Trypsin vs Chymotrypsin
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian seperti dalam catatan petikan. Sila muat turun versi PDF di sini Perbezaan Antara Trypsin dan Chymotrypsin
