Perbezaan Utama - Bolus vs Chyme
Bolus adalah campuran makanan yang terbentuk seperti bola di mulut sementara chyme adalah campuran makanan separa pepejal cair yang terbentuk di dalam perut. Ini adalah perbezaan utama antara bolus dan chyme.
Makanan yang tertelan diambil oleh saluran gastrointestinal dan menjalani langkah pencernaan yang berbeza dengan penglibatan enzim yang berbeza. Untuk pencernaan yang mudah, makanan yang ditelan dibentuk menjadi campuran seperti bolus dan chyme. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cecair lain. Chyme terbentuk di dalam perut yang dicampurkan dengan asid hidroklorik. Bolus bersifat alkali dan chyme bersifat asam.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Bolus
3. Apa itu Chyme
4. Persamaan Antara Bolus dan Chyme
5. Perbandingan Berdampingan - Bolus vs Chyme dalam Bentuk Jadual
6. Ringkasan
Apa itu Bolus?
Bolus didefinisikan sebagai campuran makanan yang dibentuk menjadi bentuk bola di rongga bukal (mulut) yang dicampurkan dengan air liur dan enzim. PH bolus bersifat alkali kerana terdedah dan dicampurkan dengan air liur. Makanan yang tertelan terlebih dahulu memasuki rongga bukal. Di rongga bukal, makanan akan dicerna secara mekanikal melalui mengunyah dan disebabkan oleh tindakan lidah. Kemudian dicampurkan dengan air liur ke dalam campuran berbentuk bola yang disebut bolus.
Gambar 01: Bolus
Air liur mengandungi enzim pencernaan seperti amilase air liur (ptyalin), lipase, dan lisozim. Lysozyme mengandungi sifat antibakteria. Lipase melibatkan pengemulsi lipid, dan amilase air liur mengubah kanji menjadi maltosa. Fungsi utama air liur adalah melembapkan dan meningkatkan pH. Selain enzim pencernaan, air liur mengandung air dan lendir yang ditambahkan ke dalam bolus untuk memecah makanan yang tertelan secara kimia dan untuk memudahkan proses menelan melalui peristalsis.
Apa itu Chyme?
Chyme didefinisikan sebagai bahan yang terdapat dalam keadaan separa pepejal di dalam perut. Chyme dibentuk oleh pemecahan bolus dan terdiri daripada makanan yang dicerna sebahagian atau sepenuhnya, asid hidroklorik, air dan enzim gastrik pencernaan yang berbeza. PH chyme bersifat berasid kerana terdedah kepada asid hidroklorik. Makanan yang dicerna sebahagiannya merangkumi karbohidrat dan protein.
Chyme juga boleh mengandungi sel yang berlainan yang ditambahkan ke bolus dari mulut dan esofagus semasa mengunyah dan menelan. Bergantung pada jenis makanan, pembentukan chyme dan masa pendedahan chyme di dalam perut berbeza-beza. Sekiranya makanan yang ditelan kaya dengan lemak dan protein, chyme yang terbentuk akan bersifat berminyak.
Gambar 02: Pencernaan Perut
Penghadaman fizikal sebahagian makanan membawa kepada pembentukan chyme dengan potongan makanan yang tidak dicerna. Potongan makanan ini akan kekal di dalam perut untuk jangka masa yang lebih lama. Selain jenis makanan, beberapa faktor lain menentukan kualiti chyme seperti tahap hormon, pengambilan alkohol dan tembakau oleh badan dan juga tekanan kronik.
Apakah Persamaan Antara Bolus dan Chyme?
- Kedua-dua Bolus dan Chyme berasal dari makanan yang dimakan.
- Kedua-duanya berlaku di saluran gastrousus.
- Kedua-duanya adalah tahap pencernaan makanan.
Apakah Perbezaan Antara Bolus dan Chyme?
Artikel Diff Tengah sebelum Jadual
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus didefinisikan sebagai campuran makanan, air liur dan enzim yang dibentuk menjadi bentuk bola di rongga bukal (mulut) setelah proses mengunyah. | Chyme didefinisikan sebagai bahan separa pepejal yang terbentuk dari bolus di perut. |
| Sumber | |
| Makanan adalah sumber di mana ia ditukar menjadi bolus. | Bolus menjadi chyme. |
| Lokasi Penukaran | |
| Penukaran makanan menjadi bolus berlaku di mulut. | Penukaran bolus menjadi chyme berlaku di dalam perut. |
| Dedahan | |
| Bolus terdedah kepada enzim air liur. | Chyme terdedah kepada asid hidroklorik dan enzim gastrik. |
| Lokasi Pendedahan | |
| Bolus terkena di mulut. | Chyme terdedah di perut. |
| Sifat Kimia | |
| Bolus bersifat alkali. | Chyme bersifat berasid. |
| Faktor untuk Sifat Kimia | |
| Enzim air liur menjadikan bolus beralkali. | Asid hidroklorik menjadikan chyme menjadi berasid. |
| Faktor yang membawa kepada Penukaran | |
| Tindakan gigi dan air liur mengubah makanan menjadi bolus. | Tindakan enzim gastrik dan HCL menukar bolus menjadi chyme. |
| Memasuki Laman web selepas Pembentukan | |
| Bolus memasuki perut. | Chyme memasuki usus kecil. |
| Enzim Terlibat | |
| Enzim air liur seperti amilase, lipase terlibat dalam pembentukan bolus. | Enzim gastrik seperti pepsin, trypsin, melibatkan pembentukan chyme. |
Ringkasan - Bolus vs Chyme
Makanan yang dicerna menjalani langkah pencernaan yang berbeza di dalam saluran gastrousus. Makanan dipecah, nutrien diserap, dan sisa dikeluarkan dari badan. Selama keseluruhan proses, makanan yang ditelan berubah menjadi tahap yang berbeza untuk pencernaan yang mudah. Bolus dan chyme adalah dua keadaan makanan yang melalui trek. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cecair lain. Bolus mengambil sifat alkali kerana air liur dan enzim asas lain. Chyme terbentuk di perut. Chyme terdiri daripada HCL dan enzim gastrik lain yang berasid. Oleh itu, chyme mengambil sifat berasid. Inilah perbezaan antara bolus dan chyme.
